Semolina là một loại ngũ cốc được làm từ lúa mì cứng. Do đó, nó chứa tất cả các nguyên tố và vitamin có trong lúa mì. Bột báng chứa nhiều tinh bột, sắt và các vitamin E B1, B2, B6 và PP. Công dụng phổ biến nhất của bột báng là nấu cháo với sữa hoặc nước.
Từ lâu, bột báng đã là một loại thực phẩm rất phổ biến cho trẻ nhỏ. Cô đã được cho trẻ ăn ở nhà, ở nhà trẻ và bệnh viện. Gần đây, các chuyên gia dinh dưỡng và nhà khoa học đã đưa ra lời khuyên nên cẩn thận hơn với bột báng. Nó không hữu ích cho tất cả mọi người. Thực tế là hàm lượng cao tinh bột trong bột báng không tốt cho trẻ nhỏ. Cơ thể của trẻ không thể tiêu hóa một lượng lớn tinh bột. Sẽ không có hại gì nếu bạn cho bé ăn cháo 1 - 2 lần / tuần, nhưng thường xuyên hơn thì lại không đáng. Nhưng đối với người lớn, bột báng sẽ chỉ có lợi. Nó làm sạch cơ thể khỏi chất nhờn không cần thiết, loại bỏ chất béo và giúp phục hồi sức lực sau khi ốm hoặc phẫu thuật. Bột báng cũng rất tốt cho người già. Nó cung cấp cho cơ thể năng lượng và giúp tránh quá trình khoáng hóa, nhưng bột báng không chỉ có thể được sử dụng để làm ngũ cốc. Semolina lý tưởng như một thành phần trong kem, thịt hầm, bánh ngọt và bánh ngọt vì nó nở ra tốt. Dưới đây là một công thức rất đơn giản để hầm bột báng: Đổ một ly bột báng vào một lít sữa sôi. Nêm muối và nấu trên lửa nhỏ và khuấy liên tục. Nghiền 4 lòng đỏ trứng gà với nửa ly đường, thêm một ít nho khô và vanillin rồi cho vào cháo đã nguội. Sau đó đánh bông lòng trắng và nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp. Đổ hỗn hợp bột đã được bôi mỡ vào đĩa nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng đến 200 độ C. Dùng kèm với trái cây ngọt hoặc sốt kem chua, rất thích hợp để làm mỹ phẩm tự làm. Hãy thử một cách tẩy tế bào chết nhẹ nhàng và hiệu quả cho da mặt. Chuẩn bị hai đĩa nhỏ. Đổ một ít dầu ô liu vào một cái, và đổ bột báng vào cái kia. Nhúng đầu ngón tay vào dầu ô liu, sau đó nhúng bột báng. Làm sạch da mặt nhanh chóng nhưng nhẹ nhàng theo chuyển động tròn. Lặp lại quy trình 3-4 lần, sau đó rửa sạch mặt bằng nước ấm. Loại tẩy tế bào chết này rất tốt cho da khô và nhạy cảm, có thể mua Manuka ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào, không đắt và không cần điều kiện bảo quản đặc biệt. Và ở nhà, bột báng luôn hữu ích. Đối với người vợ để làm mỹ phẩm, người chồng có thể dùng bột báng làm thức ăn cho cá, và đứa trẻ sẽ thích thú khi thưởng thức món súp hoặc thịt hầm bột báng.
