Xúc xích "Diamond Hand", công thức được biết đến cách đây không lâu, khá ngon và thơm. Về hương vị, chúng có phần gợi nhớ đến những chiếc xúc xích phổ biến ngày nay, chỉ có điều là vô hại hơn cho cả sức khỏe và ví tiền.
Nó là cần thiết
- Xúc xích lớn - 3 chiếc;
- Phô mai kem - 0,1 kg;
- Trứng gà - 1 cái.;
- Tỏi - 1 lát (không có nó);
- Mayonnaise - 1-2 muỗng canh;
- Puff pastry - 1 kg;
- Lòng đỏ - 1 cái;
- Rau xanh (ngò tây, ngò, thì là …) - nêm nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Lột vỏ xúc xích, cắt mỗi loại thành 2 nửa. Bỏ cùi ở giữa, băm nhỏ.
Bước 2
Luộc chín trứng gà, bóc vỏ, dùng tay nhào cho trứng gà vụn. Thêm tỏi đã băm nhỏ bằng máy ép tỏi, pho mát bào, các loại rau thơm đã rửa sạch và phân loại. Cho hỗn hợp vào đĩa cùng với cùi xúc xích. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Cho thịt băm vào xúc xích. Lớp xúc xích phải khá mịn, phẳng với các cạnh của thực phẩm. Sau đó, xúc xích cần được bọc trong một lớp bánh phồng mỏng (tốt nhất là men nở) và bôi mỡ lên trên cùng với lòng đỏ trứng gà đánh bông.
Bước 4
Nướng "bánh nướng xúc xích" thu được trong lò đã làm nóng trước ở 200-220 độ C. Thời gian nấu gần đúng là 15 phút.
Bước 5
Ngay sau khi lớp vỏ màu nâu vàng xuất hiện, hãy lấy nó ra và phục vụ cùng với bất kỳ đồ uống nóng hoặc đồ pha chế nào. Tuy nhiên, bạn có thể ăn xúc xích "Bàn tay kim cương" mà không cần bất cứ thứ gì. Rốt cuộc, chúng không chỉ rất ngon mà còn khiến bạn hài lòng.
