Thưởng thức bánh rán sữa đông ngon tự làm nấu trong nồi nấu chậm. Công thức rất đơn giản, món ăn được chế biến nhanh chóng và thành quả cuối cùng sẽ khiến mọi người thích thú.
Nó là cần thiết
- Phô mai nhỏ (tốt nhất là 9-18%) - 200-250 g
- Trứng - 1 quả.
- Đường - 3 muỗng canh. thìa
- Bột nở - 1/2 thìa cà phê (hoặc 1/3 thìa cà phê muối nở)
- Bột - 100 g
- Một chút muối
- Dầu thực vật để chiên
- Đường bột để phủi bụi
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một hộp lớn, nghiền pho mát nhỏ (200-250 gram, tức là khoảng một gói) với đường (3 muỗng canh) và một quả trứng. Nó được khuyến khích để có pho mát nhỏ 9-18%, nhưng điều này không quan trọng.
Bước 2
Thêm bột nở (1/2 thìa cà phê) hoặc soda (1/3 thìa cà phê) và muối (một nhúm), sau đó trộn đều.
Bước 3
Đổ bột mì (100 gram) vào và nhào một khối bột đồng nhất, có độ mềm dẻo, có thể dính tay một chút.
Bước 4
Chia bột thành nhiều phần, sau đó cán mỏng xúc xích dày 3-4 cm, cắt xúc xích thành từng miếng nhỏ, từ đó chúng ta cuộn tròn.
Bước 5
Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và đặt chế độ "chiên". Cần có đủ bơ để các miếng bột nổi lên trong đó. Chúng tôi mở nắp hộp đa năng.
Bước 6
Cho các viên vào nồi nấu chậm từng phần và chiên cho đến khi vàng đều các mặt. Lật nếu cần thiết, nhưng thường thì bánh rán sẽ tự lật.
Bước 7
Đặt bánh rán xong lên khăn giấy cho ráo dầu rồi bày ra đĩa.
Bước 8
Khi bánh nguội một chút, rắc đường bột lên trên và dọn ra đĩa.
