Nấu gì cho bữa sáng? Câu hỏi này được đặt ra nếu món bánh mì sandwich và trứng bác thông thường đã trở nên nhàm chán. Nếu bạn có chút thời gian rảnh vào buổi sáng, thì bạn nên chuẩn bị một món mới, ví dụ như món khai vị Sea Shell. Nó cũng sẽ rất tốt cho việc tiếp khách. Món khai vị được chế biến trên cơ sở một búi tròn, nhân đầy tinh tế.
Nó là cần thiết
- - Bún tròn 5 chiếc.
- - trứng 2 chiếc.
- - tôm 100 g
- - trứng cá muối đỏ 50 g
- - trứng cút 5 chiếc.
- - dầu thực vật
- - mayonaise
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt từng búi tóc (nhưng không hoàn toàn) theo chiều dài.
Bước 2
Loại bỏ các mảnh vụn ở phía dưới.
Bước 3
Rán nhẹ cùi trong dầu thực vật để làm bánh mì nướng.
Bước 4
Luộc trứng, để nguội và dùng rây mịn.
Bước 5
Luộc chín tôm, bóc vỏ, cắt khúc.
Bước 6
Trộn bánh mì nướng, trứng, trứng cá muối và tôm với sốt mayonnaise và muối nhẹ nếu cần.
Bước 7
Đổ salad vào dưới cùng của bún. Và để phần trên không bị đóng lại, bạn cần đặt một chiếc kẹp tăm. Món khai vị có bề ngoài giống như một chiếc vỏ sò mở.
Bước 8
Bên trong bún cần đặt một quả trứng cút luộc chín, tượng trưng cho hạt trân châu. Ngoài ra, bạn có thể trang trí bằng vài quả trứng.
Bước 9
Bất kỳ món salad nào với sốt mayonnaise đều có thể được dùng làm nhân. Món khai vị như vậy thích hợp cho bữa sáng thịnh soạn, bàn tiệc liên hoan và tiếp những vị khách bất ngờ.
