Món khai vị "Dâu tây" rất lạ và ngon, dường như không phải ai cũng biết ngay nó được làm từ gì. Và món khai vị thơm ngon này được chế biến từ cá trích và khoai tây, công thức này rất lý tưởng cho một bàn tiệc liên hoan.
Nó là cần thiết
- Đối với năm phần ăn:
- - 300 g cá trích muối nhẹ;
- - 400 g khoai tây;
- - 150 ml nước ép củ cải đường;
- - 1 củ hành tây;
- - 0,5 muỗng cà phê hạt mè;
- - rau mùi tây sạch.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây để nguyên vỏ. Để nguội, bóc vỏ, chà xát trên máy nghiền mịn.
Bước 2
Cắt cá trích thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 3
Bóc vỏ hành tây, cũng băm nhỏ. Nếu bạn không thích cho thêm hành tây vào món ăn của mình, bạn có thể đổ nước sôi vào chần sơ qua vài phút - vị đắng sẽ biến mất, hành tây sẽ mềm hơn.
Bước 4
Từ những củ khoai tây đã được bào thành một chiếc bánh nhỏ trong lòng bàn tay của bạn. Đặt một ít cá trích và hành tây băm nhỏ lên trên. Ghim, tạo hình thành quả dâu tây.
Bước 5
Nhúng "dâu tây" vào nước củ dền, bày ra đĩa.
Bước 6
Trang trí với hạt mè và mùi tây tươi.
