Macaroni và đậu là một sự pha trộn truyền thống của ẩm thực Ý. Chúng ta hãy thử tự nấu nó đi.
Đối với 6 phần mì ống, bạn sẽ cần:
- Hành tây, tốt nhất là màu đỏ.
- Những quả ớt lớn có màu xanh và vàng.
- Pasta cuộn cỡ vừa 250 g.
- Đậu ván trắng 480 g.
- Muối, tiêu, cỏ xạ hương, nước cốt chanh.
Đặt một nồi nước lên bếp trước.
Hành tỏi băm nhuyễn. Ớt ngọt nên được cắt thành hình vuông hoặc hình khối. Công thức có ớt đỏ và xanh. Nhưng chỉ có thể thêm màu đỏ. Món ăn có hạt tiêu nhiều màu trông càng đẹp mắt. Đun nóng vài thìa dầu thực vật trong chảo sâu lòng. Khi còn nóng, phi thơm hành tỏi cho đến khi chín vàng. Đến thời gian là khoảng 5 phút.
Nước đã sôi và bạn có thể đổ mì ống vào chảo. Chúng thường sôi trong 10-12 phút. Thời gian chính xác được ghi trên bao bì. Điều chính là để khuấy chúng trong quá trình nấu ăn. Nếu không chúng có thể dính vào nhau. Bạn cũng không nên tiêu hóa, chúng có thể biến thành cháo.
Trong khi mì đang sôi, cho thêm dầu thực vật vào chảo cùng với hành tây. Cho ớt chuông vào chảo và xào, thỉnh thoảng đảo đều. Khoảng 5 phút. Đừng nấu chín quá, nếu không hạt tiêu sẽ bị mềm và mất vị.
Rửa sạch đậu đóng hộp dưới vòi nước. Cách dễ nhất để làm điều này là trong một xỉ cola. Khi nước đã cạn, có thể đổ đậu vào chảo. Thêm cỏ xạ hương, nước cốt chanh, muối, tiêu. Sự sẵn sàng sẽ đến khi đậu được hâm nóng. Đây là khoảng 3 phút.
Mì đã chín và bạn có thể để ráo nước. Thêm bơ để chúng không bị dính vào nhau. Bây giờ chúng có thể được trộn với rau và đậu. Món ăn đã sẵn sàng! Bạn cũng có thể phục vụ riêng. Đơn giản bằng cách đặt hỗn hợp rau trên một chiếc đĩa bên cạnh mì ống. Từ trên cao, tất cả vẻ đẹp này có thể được rắc với các loại thảo mộc. Ví dụ, thì là và mùi tây. Nhưng điều này không dành cho tất cả mọi người.
Món ăn ngon vì hỗn hợp rau củ có thể được chuẩn bị trước. Tất cả mọi thứ được chiên cho đến khi mềm và cho vào tủ lạnh. Điều chính là đừng quên làm nóng rau trong lò vi sóng trước khi thêm hỗn hợp vào mì ống.
Chuẩn bị một món ăn như vậy một cách nhanh chóng, nhưng không lạm dụng mì ống. Bạn có thể giảm lượng calo bằng cách sử dụng dầu. Hàm lượng calo trong một khẩu phần ăn là 339 calo. Sẽ có 11 g protein trong đó và 12 g chất béo.
