Rau củ nướng không chỉ có thể được làm chín trên bếp nướng mà còn có thể nấu ở nhà trong lò ở chế độ thích hợp. Món ăn không vì thế mà mất đi vị ngon, bạn đã có một bữa trưa thịnh soạn, ít calo.
Nó là cần thiết
- - 1 quả bí xanh
- - 2 quả cà tím nhỏ
- - 3-4 củ hành tây cỡ vừa
- - 1 củ cà rốt
- - 4-5 quả cà chua
- - 0,5 kg khoai tây
- - 1 kg thịt gà
- - Muối
- - tiêu
- - gia vị
- - dầu thực vật
- - dạng không dính
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi cần một quả bí xanh non. Như vậy da mềm và không có hạt bên trong. Chúng tôi cắt nó thành một nửa vòng. Các miếng phải dày 0,5 cm.
Bước 2
Cắt 2 quả cà tím nhỏ theo cách tương tự. Nên chọn cà tím có màu sẫm, bề mặt bóng, chín đều, không có hạt.
Bước 3
Tiếp theo là hành tây và cà rốt. Các loại rau ta rửa sạch, thái chỉ. Cắt hành tây bằng một sợi lông lớn, nếu không hành tây sẽ bị cháy. Ba củ cà rốt trên một máy vắt rất thô, theo hình khối. Có thể cắt thành vòng hoặc nửa vòng bằng dao.
Bước 4
Sau đó, chúng ta cắt nhỏ cà chua. Cà chua nướng nhiều thịt. Chúng càng chứa ít nước trái cây càng tốt. Chúng tôi cắt nó tùy ý, nó có thể là nhẫn hoặc miếng lớn hơn.
Bước 5
Khoai tây non hoặc thái chỉ nhỏ, rửa sạch, gọt vỏ. Chúng tôi để nguyên. Nếu không có cây lấy củ nhỏ, bạn có thể cắt khoai tây lớn thành từng lát.
Bước 6
Cắt thịt gà thành nhiều phần.
Bước 7
Chúng tôi đặt tất cả các loại rau và thịt ở dạng không dính. Hình thức phải lớn, vì rau và thịt phải được chiên từ tất cả các mặt. Rưới dầu thực vật. Sau đó, bạn cần nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Thêm gia vị. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị phổ biến. Tỏi khô, ngò gai, ớt bột ngọt và caraway rất hợp với các loại rau và thịt. Nghệ sẽ cho rau có màu vàng và mùi vị ban đầu.
Tiếp theo, cho đĩa rau củ và thịt vào lò nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 210 độ, ở chế độ “nướng”. Sau 40 phút, rau đã sẵn sàng để nướng.
