Mặc dù thực tế là các món ăn từ mực không thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta, nhưng nhiều món ăn nhẹ và lành mạnh có thể được chế biến từ chúng. Salad ăn kiêng rất tốt vì nó chứa một lượng nhỏ calo và nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích.
Nó là cần thiết
- - mực tươi - 200 g;
- - hành - ¼ phần;
- - sốt mayonnaise ít calo - 2 muỗng canh;
- - táo tươi - 1 miếng;
- - trứng gà - 1 cái.;
- - đậu xanh đóng hộp - 2 muỗng canh;
- - rau xanh để nếm;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Mực rửa sạch, bóc vỏ. Đổ nước vào nồi, thêm muối, cho lá nguyệt quế vào, đun sôi. Nhúng thân mực vào nước sôi, đếm đến mười rồi vớt ra ngay. Làm nguội sản phẩm, sau đó cắt thành từng miếng.
Bước 2
Luộc trứng luộc chín, để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ và băm nhuyễn. Loại bỏ vỏ của một quả táo sạch. Cắt nó thành những khối vuông nhỏ. Hành tây và rau xanh cắt nhỏ.
Bước 3
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một hộp, trộn chung với sốt mayonnaise. Cho salad mực ăn kiêng vào bát salad, trang trí đậu xanh lên trên, dọn ra đĩa.
