Khi bạn muốn một món gì đó ngon và thỏa mãn, nhưng bạn không có thời gian và năng lượng, bạn có thể nấu một món đùi gà và khoai tây nướng. Nó là như vậy … mmm, bạn sẽ liếm ngón tay của bạn.
Nó là cần thiết
- - Đùi gà - 5 chiếc;
- - Cà rốt cỡ vừa - 2 chiếc;
- - Khoai tây - 1 kg;
- - Hành tây - 1 củ;
- - Tỏi - 6 tép;
- - Dầu hướng dương - để chiên;
- - Muối, tiêu, rau thơm - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng dầu hướng dương trong chảo. Nhẹ nhàng đặt đùi gà đã rửa sạch vào. Chiên hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 2
Cắt nhỏ hành tây đã bóc vỏ, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô. Đổ chúng vào thịt. Đậy nắp chảo. Chiên thêm 5-7 phút.
Bước 3
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành khối hoặc lát lớn. Chuyển sang gang. Xếp thịt lên trên cùng với hành tây, cà rốt và tóp mỡ đã xào chín. Thêm một chút nước để món ăn không bị cháy.
Bước 4
Đặt chảo trên lửa nhỏ.
Bước 5
15 phút trước khi món ăn sẵn sàng, muối và tiêu. Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, bất kỳ loại thảo mộc nào (thì là, mùi tây, ngò …) vào đó.
Bước 6
Khi khoai tây mềm, bắc chảo ra khỏi bếp. Đổ tỏi đã băm nhỏ vào. Để món ăn trong 10-15 phút.
Bước 7
Phục vụ chân gà chiên nóng và khoai tây. Để bổ sung cho nó, bạn có thể dùng bất kỳ món salad nào, chẳng hạn như từ dưa chuột và cà chua tươi.
