Bông cải xanh không chỉ là một loại bắp cải ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt - đối với phụ nữ, vì nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể phụ nữ, mà còn làm chậm quá trình lão hóa và được coi là một sản phẩm chống cellulite tuyệt vời.
Nó là cần thiết
300 gram bông cải xanh, 2 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 1 nhánh tỏi, dầu thực vật, muối. 1 quả ớt chuông, 3 thìa kem chua
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và chia bông cải thành các bông hoa. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo và thêm bông cải xanh. Nêm muối và chiên vàng đều các mặt.
Bước 2
Đổ nước sôi vào cà chua, gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Cắt ớt chuông thành nửa khoanh mỏng, cà rốt thành từng khoanh. Hành tỏi băm nhuyễn.
Bước 3
Cho cà rốt vào bông cải xanh và thêm chút nước. Đậy nắp chảo. Muối hành tỏi riêng trong dầu thực vật.
Bước 4
Khi cà rốt chín mềm, cho cà chua và hành tỏi vào xào cùng. Đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Bước 5
Cho kem chua vào chảo, đảo đều và đun ở lửa nhỏ khoảng 5 phút. Trang trí với rau thơm khi phục vụ.
