Thông thường, nhiều bà nội trợ sử dụng khoai tây luộc nguội theo cách khiêm tốn nhất - chúng được làm nóng trong lò vi sóng hoặc chiên với rau hoặc bơ. Nó khá ngon miệng, không ai bàn cãi, nhưng bạn có thể nấu khoai tây rất ngon và quan trọng nhất là rất nhanh chóng!
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng chiên khoai tây
Cắt khoai tây luộc thành từng lát, chiên sơ qua dầu (rau hoặc bơ), rắc rau thơm, trứng đã đánh tan, chiên lại.
Bước 2
Salad khoai tây với cá trích
Cắt khoai tây thành từng lát, cắt cá trích hoặc cá thu muối thành từng lát, không bị hóc xương. Kết hợp các thành phần bằng cách thêm hành tây và dầu thực vật.
Bước 3
Salad khoai tây với dưa chuột muối
Cắt khoai tây và dưa chua thành từng lát, hành lá cắt nhỏ, trứng luộc. Kết hợp các thành phần với kem chua hoặc sốt mayonnaise (hoặc bất kỳ loại sốt salad nào).
Bước 4
Khoai tây nướng phô mai
Cắt khoai tây thành từng lát, cho vào khay nướng đã phết mỡ, rắc thì là và mùi tây. Đổ kem chua, muối, nướng trong 10 phút. Phủ phô mai bào lên đĩa, tiếp tục nướng cho đến khi chín vàng.
Bước 5
Bánh khoai tây
Cho khoai tây qua máy xay thịt (tính cho 1 kg), thêm 0,5 cốc sữa, thêm 3 quả trứng sống, thêm 2 muỗng canh. bột mì. Thêm phô mai, phô mai feta hoặc phô mai bào nếu muốn. Khuấy đều khối khoai tây, tạo thành bánh, chiên.
Khi nướng bánh khoai tây, bạn có thể cho nhân là nấm, hành tây chiên hoặc lát giăm bông và phô mai vào bên trong.
Bước 6
Khoai tây hầm thịt bằm (cá)
Phi thơm hành trong dầu, cắt khoai thành từng lát, xếp vào đĩa chịu nhiệt, một lớp thịt băm lên trên khoai. Sau đó cho một lớp hành đã chiên lên trên thịt băm, lại cho một lớp khoai lên trên. Thay vì thịt băm, nấm, rau (ớt, bắp cải, cà chua) chiên trong dầu thực vật có thể được thêm vào món hầm khoai tây. Cho tép tỏi, rau thơm, 2 cốc sữa, trứng, muối, tiêu vừa ăn bằng máy xay sinh tố, đổ lên trên lớp hỗn hợp đã đánh, nướng cho đến khi chín vàng.
