Thịt cừu sữa đút lò với khoai tây là sự kết hợp cổ điển giữa thịt và khoai tây sẽ khiến bạn bất ngờ với hương vị mới lạ. Cả bạn và khách của bạn sẽ hài lòng.
Nó là cần thiết
- -900 gram thịt cừu sữa (đùi hoặc phi lê);
- -4 củ khoai tây lớn;
- -60 gam mỡ lợn tái;
- -2 nhánh hương thảo;
- -1 tép tỏi;
- -Muối và tiêu;
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng dải.
Bước 2
Rửa thịt dưới vòi nước chảy và lau khô.
Bước 3
Cắt thịt ở các vị trí khác nhau và cắm lá hương thảo đã rửa sạch, cắt thành từng miếng.
Bước 4
Phết mỡ heo đã tan chảy xuống đáy và các mặt của tấm nướng rồi cho thịt cừu vào.
Bước 5
Rải khoai tây ra xung quanh, thêm tép tỏi đã bóc vỏ và rửa sạch, rắc thịt và khoai tây với một chút muối và tiêu.
Bước 6
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong khoảng 1 giờ, thỉnh thoảng đảo khoai và lật thịt ít hơn 2 lần.
Bước 7
Bày thịt cừu ra đĩa ăn kèm với khoai tây.
