Trong số vô số loại salad khác nhau trên bàn tiệc lễ hội, một số món hoàn toàn đặc biệt và khác thường luôn nổi bật. Điểm nhấn của bữa tiệc như vậy tất nhiên sẽ là món gỏi thanh cua với dứa.
Thanh cua từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc và được yêu thích trong các món salad và món ăn nhẹ khác nhau. Nhưng trái với tất cả các công thức cổ điển đã biết, việc bổ sung dứa tạo ra một sự kết hợp hương vị hoàn toàn mới. Salad dứa rất lạ miệng, đẹp mắt và được cơ thể hấp thụ rất tốt.
Puff salad
Để chuẩn bị món salad bánh phồng như vậy, bạn sẽ cần:
- dứa đóng hộp
- thanh cua 150 gr
- trứng 3 chiếc.
- khoai tây 2 chiếc.
- phô mai 150 gr
- tỏi 2-3 tép
- mayonaise
Luộc khoai tây và trứng rồi cắt thành khối vuông. Bào pho mát trên máy xay thô. Rã đông thanh cua và băm nhuyễn. Trút xi-rô từ dứa và vắt tỏi vào, trộn đều. Bây giờ tất cả các nguyên liệu được bày thành từng lớp trong một bát salad và mỗi lớp được phủ một lớp mayonnaise. Lớp đầu tiên là khoai tây, sau đó là trứng luộc, sau đó là dứa, tỏi, thanh cua và rắc phô mai lên trên. Món salad này có thể được trang trí bằng những khoanh dứa với ô liu đen ở giữa.
Salad cua với dứa, tỏi và phô mai
Với ghẹ và khóm, bạn có thể chế biến món gỏi đơn giản hơn, tùy theo cách chế biến có thể là gỏi hoặc khối bánh mì, có thể dùng để làm bánh mì hoặc để nhồi trứng. Danh sách các thành phần cần thiết khá đơn giản. Bạn sẽ cần một gói thanh cua, một lon dứa, pho mát, tỏi và sốt mayonnaise. Đối với món salad, tất cả các nguyên liệu được cắt thành khối vuông nhỏ và ướp với tỏi và sốt mayonnaise.
Phương pháp chuẩn bị khối bánh sandwich có phần khác nhau. Đối với cô ấy, tất cả các sản phẩm được chà trên một máy xay mịn và trộn với sốt mayonnaise cho đến khi trạng thái nhão. Nếu bạn định nhồi trứng với mì ống, thì lòng đỏ trứng luộc cũng được thêm vào đây.
Salad thanh cua, dứa và hành tây
- càng cua
- phô mai
- trứng luộc
- củ hành
- Dứa
- mayonaise
Món salad này được bày trong bát salad theo từng lớp, mỗi lớp được phủ một lớp sốt mayonnaise. Lớp đầu tiên là thanh cua thái nhỏ. Lòng trắng trứng được nạo trên một cái vắt được đặt trên chúng. Bây giờ bày hành tây thái nhỏ trụng sơ qua với nước sôi, sau đó là một lớp dứa, phomai bào và salad, rắc lòng đỏ lên trên. Trang trí với ô liu, chanh hoặc dứa.
