"Ngư lôi" là một trong những loại dưa phổ biến nhất và ngọt nhất trên các kệ hàng của Nga. Đây là một loại dưa có hình thuôn dài khá lớn. Da cô vàng nhạt, lốm đốm một loại "lưới".
Dưa thủy lôi được trồng ở đâu
Giống dưa này đến Nga vào thế kỷ 17 từ Anh. Tuy nhiên, Tiểu Á và Trung Á được coi là quê hương của anh. Đó là từ Uzbekistan, dòng chảy chính của "Ngư lôi" đến Nga gần đây đang diễn ra.
Giống này ra muộn. Cùi của nó có một mùi thơm tinh tế và vị ngon không gì sánh được. Các chuyên gia không khuyên bạn nên mua một "ngư lôi" cho đến giữa tháng Tám. Việc mua sớm hơn hứa hẹn nguy cơ bạn sẽ nhận được một loại trái cây mà lượng thuốc trừ sâu và nitrat chỉ đơn giản là vượt quá quy mô.
Lợi ích của dưa là gì
Từ lâu, các thầy lang đã sử dụng mướp như một vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Huyền thoại Avicenna đã điều trị bệnh nhân bị cảm lạnh và bệnh gút bằng vỏ và hạt dưa. Các bác sĩ hiện đại khuyên dùng mướp để chữa táo bón, trĩ, các bệnh về bàng quang và gan, cũng như phòng chống các bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch. Loại quả mọng này giúp cải thiện sự hình thành máu và làm dịu hệ thần kinh.
Ở châu Âu, việc thanh lọc cơ thể bằng nước ép mướp rất phổ biến. Để làm được điều này, bạn nên uống nước ép dưa khi bụng đói mỗi ngày trong 20 ngày với việc bổ sung hoàn toàn bất kỳ loại quả mọng nào.
Thịt của dưa lê có màu trắng và chứa nhiều vitamin C, nhóm B, silicon, lycopene, carotene, axit folic, chất xơ và các enzym giúp cải thiện chức năng ruột.
Bí đao rất lý tưởng cho những ngày ăn chay. Hàm lượng calo của nó thấp. 100 gam cùi dưa chứa khoảng 40 calo.
Quy tắc chọn dưa "Ngư lôi"
Dưa "Torpedo" sẽ ngon và tốt cho sức khỏe chỉ khi nó chín. Những người bán không cẩn thận không muốn đợi thời điểm quả dưa chín hoàn toàn, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển. Đó là lý do tại sao nguy cơ đụng phải trái xanh của người Nga là khá cao.
Xuất hiện
Đầu tiên bạn cần quan sát kỹ quả dưa. Quả chín có màu vàng. Đặc biệt cần chú ý đến kiểu tóc đuôi ngựa của cô ấy. Nếu nó khô hoặc không hoàn toàn thì tức là dưa đã chín hoàn toàn. Mẫu vật chưa chín có vỏ màu xanh lục và đuôi "sống".
Nếu có những đốm đen lớn trên bề mặt quả dưa thì chứng tỏ dưa đã bị nhiễm một loại bệnh nào đó. Loại dưa này không nên tiêu thụ vì có thể gây ngộ độc thực phẩm. Các đường rãnh nứt nhẹ trên vỏ là dấu hiệu chắc chắn của một loại trái cây đặc biệt ngon và ngọt.
Cảm nhận quả dưa, một quả "Ngư lôi" tốt phải có da đàn hồi. Nếu nó mềm, thì rất có thể quả đã bắt đầu hư hỏng. Hãy chắc chắn tát quả mọng nếu nó phát ra âm thanh buồn tẻ - trước mặt bạn là một "Ngư lôi" đã chín.
Nhiệt độ không khí càng ấm thì mùi thơm của dưa càng đậm. Để không bị nhầm, tốt hơn hết bạn nên chọn dưa trong phòng ấm.
Mùi
Khi chọn dưa, bạn hãy thoải mái ngửi thử. Đây chính xác là trường hợp phụ thuộc rất nhiều vào mùi. Nếu bạn ngửi thấy mùi thơm của cây cỏ thì quả chưa chín. “Torpedo” chín toát ra một mùi gợi nhớ đến một hỗn hợp hương thơm của vani, lê và mật ong.
