Một bữa trà tối gia đình có thể được biến thành một kỳ nghỉ. Công thức làm kem chua bằng chảo sẽ là một khám phá dành cho bạn. Bánh được chuẩn bị khá đơn giản và nhanh chóng. Nấu chỉ mất nửa giờ và lượng tương tự là cần thiết để ngâm tẩm. Chỉ là những gì bạn cần cho một ly trà dễ chịu.
Nó là cần thiết
- Đối với bánh ngọt:
- - 2 cốc bột mì,
- - 100 g đường,
- - 100 g kem chua,
- - 0,5 muỗng cà phê bột nở.
- Đối với kem:
- - 90 g đường
- - 300 g kem chua.
- Để trang trí:
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dừa,
- - 80 g sô cô la.
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với kem. Đổ đường vào bát và thêm kem chua. Đánh đều và để trong tủ lạnh.
Bước 2
Đối với bài kiểm tra. Cho 100 gam kem chua vào tô, thêm 100 gam đường và nửa thìa cà phê bột năng, rây mịn. Một ít bột mì cần được để lại (bạn không bao giờ biết có ích gì). Nhào bột mềm, không dính tay.
Bước 3
Đem bột đến điều kiện trên bề mặt làm việc đã được tráng bột. Chia bột thành các phần có kích thước và trọng lượng bằng nhau. Trọng lượng khẩu phần ước tính là khoảng 60 gram.
Bước 4
Lăn vỏ bánh ra khỏi một phần bột. Bạn có thể san bằng các cạnh bằng một tấm. Nướng vỏ bánh trong chảo khô đã làm nóng trước, 2-3 phút cho mỗi mặt. Bánh phải có màu vàng nâu. Lăn bánh ra khỏi phần bột còn lại và chiên chúng trên chảo.
Bước 5
Sau khi bánh nguội, nặn thành bánh. Lấy kem chua ra khỏi tủ lạnh, bôi mỡ những chiếc bánh đang xếp đều lên nhau. Phết kem lên các mặt của bánh. Để bánh trên bàn ngâm khoảng 30 phút.
Bước 6
Trang trí bánh thành phẩm vừa ăn. Bạn có thể rắc bánh với vụn đậu phộng hoặc rưới socola lên trên và rắc dừa lên trên. Và nếu muốn, bạn có thể ngay lập tức cắt thành nhiều phần và dùng với trà.
