Đặc điểm chính của manna là sử dụng bột báng làm nguyên liệu chính. Theo quy định, một ít bột mì được thêm vào hầu hết các sản phẩm này. Công thức này sẽ cho phép bạn nấu manna mà không cần nó, điều này sẽ làm cho bánh đặc biệt mềm và thoáng hơn.
Nó là cần thiết
- - 1 ly bột báng;
- - 1 ly kefir;
- - 0,5 cốc đường;
- - 2 quả trứng;
- - 1 thìa cà phê muối nở;
- - Muối;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ một ly bột báng vào đĩa sâu lòng và thêm nửa ly đường cát vào đó. Đổ các sản phẩm bằng một ly kefir. Khuấy đều và để bột báng nở trong khoảng 3-4 tiếng.
Bước 2
Trong một đĩa riêng, đánh trứng bằng máy trộn cho đến khi tạo thành một khối dày đồng nhất. Thêm vào đó một ít muối và soda, không cần phải dập tắt bằng giấm (axit kefir là đủ cho việc này).
Bước 3
Đổ trứng đã đánh tan vào bát bột báng và dùng máy trộn đều các loại thực phẩm. Bôi dầu vào bát đựng nhiều bánh và nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào đó. Nướng bánh ở chế độ Nướng trong 35-45 phút. Lật ngược tấm manna đã hoàn thành (vì mặt trên sẽ vẫn trắng) và trang trí bằng đường bột lên trên.
Bước 4
Bạn có thể nướng manna trong lò nướng. Để làm điều này, hãy bôi mỡ khuôn bằng bơ và đổ hỗn hợp vào đó. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong khoảng 30 phút.
