Một công dụng tốt của bí đỏ là tạo ra một chiếc bánh thơm ngon. Mùi thơm của các món nướng tự làm sẽ vô tình thu hút tất cả các thành viên trong nhà vào bàn ăn, và ngay cả những đứa trẻ không thường xuyên ăn loại rau này với hình thức khác cũng sẽ thích món bí ngô tươi ngon.
Thành phần:
- 200 g đường;
- 2 quả trứng gà;
- 200 g bí đỏ;
- 500 g bột mì;
- 1 nhúm quế
- dầu thực vật;
- 1 thìa cà phê muối nở;
- muối để vừa ăn, bánh mì vụn.
Sự chuẩn bị:
- Nạo một miếng bí ngô ngon ngọt lớn trên một máy xay thô, đo sao cho bạn có được một chiếc ly. Cho bí vào một cái tô sâu lòng để tiện nhào bột.
- Đập 2 quả trứng vào hộp riêng, đánh tan, cho vào phần bí đỏ đã xay.
- Thêm một ly đường đến khối lượng thu được, trộn đều. Để tăng hương vị, bạn có thể thêm một thìa cà phê vani đường.
- Nêm hỗn hợp với một nhúm quế xay, một thìa cà phê muối nở (có thể thay thế muối nở bằng bột nở). Muối một chút. Nếu bạn không thích sự kết hợp của muối và vị ngọt trong bánh của bạn, bạn có thể bỏ qua việc sử dụng muối. Nhưng nó thường được thêm vào để tăng hương vị.
- Thêm dầu thực vật không mùi.
- Đong ra 500 gam bột mì, rây đều vào hỗn hợp bí đỏ. Trộn kỹ cho đến khi mịn.
- Làm nóng lò ở 190 độ. Đặt một ít vụn bánh mì vào đáy đĩa nướng. Đường kính khuôn bánh tối ưu là 20-22 cm, nếu dùng khuôn silicon thì không cần dùng khuôn bánh quy.
- Bạn cần nướng bánh trong 40 phút. Mức độ sẵn sàng được xác định bằng cách dùng một thanh gỗ xuyên qua sản phẩm. Một khi bánh đã sẵn sàng, sẽ không có dấu vết của bột để lại trên nó. Phục vụ bánh tart với kem béo.
