Từ thời cổ đại, bột yến mạch đã được dành cho một vị trí đặc biệt trong số tất cả các loại ngũ cốc khác. Hercules được ăn bởi những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh, những người theo dõi cân nặng của họ và những người đang ăn kiêng.
Lợi ích của bột yến mạch
Hercules vượt lên đáng kể so với bất kỳ loại ngũ cốc nào khác về hàm lượng vitamin và khoáng chất. Vitamin A, B, C, PP và F, iốt, silic, kali, canxi - đây không phải là danh sách đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong bột yến mạch. Chất xơ và axit amin có trong bột yến mạch làm sạch cơ thể một cách hoàn hảo các chất độc và độc tố, được tiêu hóa từ từ, dần dần gây cảm giác no. Đồng thời, công việc của dạ dày và ruột được bình thường hóa, ngăn ngừa chứng táo bón và khó tiêu. Gluten nhẹ nhàng bao bọc dạ dày, giảm đau trong bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày tá tràng.
Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên dành ít nhất một lần một tuần trong những ngày nhịn ăn với yến mạch cuộn. Đây là một cách tuyệt vời để làm sạch cơ thể một cách nhẹ nhàng và nhẹ nhàng mà không gây căng thẳng. Chế độ ăn như vậy sẽ giúp bạn gầy và giảm thêm vài cân.
Bột yến mạch không chỉ hỗ trợ làm đẹp dáng. Nó giúp cải thiện làn da của khuôn mặt, loại bỏ các khuyết điểm, mang lại độ đàn hồi và mịn màng. Tất cả điều này được cung cấp nhờ vitamin A và E, là một phần của cháo. Điều quan trọng là phải ăn sản phẩm lành mạnh này thường xuyên. Một tác dụng tích cực khác của việc ăn bột yến mạch là kích thích não bộ, cải thiện hoạt động trí óc và duy trì trí nhớ.
Chất chống oxy hóa trong cháo làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, chống lại các tế bào ung thư và là một phương tiện tự nhiên để ngăn ngừa căn bệnh này.
Hàm lượng calo trong yến mạch đã được đun sôi trong nước chỉ là 200 kcal trên 100 g, là một sản phẩm như vậy mà không cần thêm dầu và đường rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể đa dạng hương vị của cháo bằng cách thêm trái cây, kẹo trái cây, mật ong hoặc các loại hạt vào đó.
nguồn gốc của tên
Bột yến mạch được gọi là Hercules để vinh danh vị anh hùng trong thần thoại Hy Lạp cổ đại Hercules, hay Hercules. Anh ta được nổi tiếng bởi sức mạnh anh hùng đáng kinh ngạc, nhờ đó anh ta đã thực hiện tất cả các loại chiến công. Vì vậy, tên của cháo đã nói lên chính nó - nó bồi bổ cơ thể, mang lại sức mạnh đáng kinh ngạc.
Tác hại của bột yến mạch
Mặc dù có rất nhiều ưu điểm, món cháo thần kỳ này có chống chỉ định. Đặc biệt, nó là cần thiết để quan sát các biện pháp. Việc tiêu thụ liên tục bột yến mạch trong thực phẩm có thể dẫn đến việc cơ thể ngừng hấp thụ canxi. Kết quả là, tóc và móng tay sẽ bắt đầu xấu đi, cảm giác đau đớn và sự mỏng manh của xương có thể bắt đầu.
