Thịt gia cầm có mùi vị dễ chịu khác thường. Nấu ăn trò chơi như vậy không khó. Trước khi hầm rượu vang, chúng thường được tẩm ướp nhẹ với nhiều loại gia vị khác nhau, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Là một món ăn kèm, cơm vụn thông thường là phù hợp.
Nó là cần thiết
- - 2 mũi khoan;
- - 1/2 muỗng cà phê Muối;
- - 40 g đậu Hà Lan ngọt;
- - 10 quả bách xù;
- - 20 g nhục đậu khấu;
- - 50 ml. dầu thực vật;
- - 40 g bột mì;
- - 1 củ hành tây Crimean;
- - 50 g vỏ chanh;
- - 250 ml rượu trắng khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, chúng tôi rửa sạch miếng khúc, bỏ ruột, rửa thật sạch và muối các mặt.
Bước 2
Chúng tôi nêm vào trò chơi của mình với các loại gia vị đã chuẩn bị trước: đậu ngọt nghiền, quả bách xù nghiền, hạt nhục đậu khấu cắt nhỏ.
Bước 3
Làm nóng chảo với dầu thực vật. Những con chim cắt nhỏ, rắc bột mì, được chiên từ tất cả các mặt để những con chim được bao phủ bởi một lớp vỏ hấp dẫn.
Bước 4
Tiếp theo, chúng tôi chuyển trò chơi sang một hộp đựng nướng có kích thước thuận tiện. Đặt ở đó những khoanh hành tây Crimea ngọt ngào và vỏ chanh cắt nhỏ.
Bước 5
Đổ đầy rượu vào trò chơi và đun nhỏ lửa trong lò (ở 180-200 độ, đậy nắp lại). Món ăn sẽ sẵn sàng sau 50 phút nữa.
