Khi không có thời gian nấu nướng lâu, 3 công thức nấu các món tráng miệng nhanh chóng và ngon miệng sẽ giải cứu cho bạn. Chúng không yêu cầu đánh bông, nướng hoặc đứng tẻ nhạt, và hương vị và hình thức sẽ ở mức tốt nhất.
Puff tráng miệng với quả mâm xôi
Các sản phẩm:
- bánh quy hạnh nhân - 110 gr.
- bánh trứng đường - 30 gr.
- nước chanh từ một quả chanh
- phô mai mascarpone kem hoặc sữa đông - 175 gr.
- sữa chua đặc - 200 gr.
- sô cô la đắng - 50 gr.
- đường - 50 gr.
- đường vani - 7 gr.
- rượu mùi hạnh nhân - 55 ml.
- quả mâm xôi - 200 gr.
Hướng dẫn
1. Bẻ bánh hạnh nhân và bánh trứng đường thành những miếng nhỏ. Nhưng đừng lạm dụng nó, chúng không nên biến thành những mảnh vụn.
2. Đánh bông kem phô mai, sữa chua, đường cát, vanilin, rượu và nước cốt chanh với nhau.
3. Rửa và lau khô quả mâm xôi. Cắt sô cô la thành các miếng 5 mm.
4. Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp món tráng miệng. Ở dưới cùng của bát, đặt một ít bánh quy và bánh trứng đường, trên cùng - một vài quả mâm xôi và một ít sô cô la, đặt 2 muỗng canh. muỗng kem bơ và lặp lại tất cả các lớp một lần nữa.
5. Đặt món tráng miệng trong tủ lạnh trong 20 phút và phục vụ, trang trí bằng lá bạc hà, mâm xôi và vụn sô cô la.
* Thay vì bánh hạnh nhân, bạn có thể sử dụng savoyardi hoặc một loại khác dễ vỡ thành nhiều mảnh và thay thế rượu mùi hạt bằng cà phê, sô cô la hoặc malibu.
Bánh quy marshmallow tráng men sô cô la
Các sản phẩm:
- marshmallow - 100 gr.
- sô cô la - 100 gr.
- bánh quy - 100 gr.
- bột bánh ngọt hoặc dừa vụn để trang trí - 1 muỗng canh
Hướng dẫn
1. Làm nóng từng viên kẹo dẻo trong lò vi sóng, lò nướng hoặc trên lửa lớn. Khi miếng bánh đã phát triển về kích thước, hãy đặt nó vào giữa hai chiếc bánh quy và dùng ngón tay ấn nhẹ.
2. Đun chảy thanh sô-cô-la trong một cốc nước ngọt và nhúng từng chiếc bánh quy vào đó, sau đó rắc dừa hoặc rắc bánh ngọt trang trí lên trên. Món tráng miệng đã sẵn sàng!
* Bạn có thể sử dụng sô cô la đen, trắng hoặc sữa và nhận được hương vị cập nhật mọi lúc.
Món tráng miệng sữa đông với dâu tây
Các sản phẩm:
- Dâu tây tươi - 300 gr.
- phô mai dạng hạt - 310 gr.
- đường đóng băng - 1 muỗng canh
Hướng dẫn
1. Rửa sạch dâu tây, gọt bỏ phần đuôi và chọn một vài quả đẹp nhất để trang trí. Trộn phần dâu còn lại với đường bột và cắt nhỏ cho đến khi nhuyễn.
2. Xả chất lỏng ra khỏi pho mát, nó sẽ không cần thiết trong công thức này. Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp món tráng miệng.
3. Cho vài thìa dâu tây xay nhuyễn vào bát, đặt phô mai que lên trên, sau đó lại cho dâu tây và phô mai vào. Trang trí món tráng miệng với cả quả mọng và dọn ra bàn.
* Có thể dùng anh đào, đào, mơ hoặc chuối đã gọt vỏ thay cho dâu tây.
