Spaghetti là một món mì có nguồn gốc từ nước Ý đầy nắng. Mỳ Ý cũng trở nên rất phổ biến trong ẩm thực của chúng ta. Loại mì này không thể bị hỏng trong quá trình luộc, chúng được luộc nguyên con, nguyên miếng. Mỳ Ý được phục vụ với nhiều loại nước sốt và các loại thực phẩm khác. Đây có thể là cá và hải sản, các sản phẩm thịt và phụ gia thực vật, thảo mộc và gia vị. Mỳ Ý với thịt băm là một món ăn rất ngon và hài lòng. Nấu ăn không khó, và bạn có thể đa dạng hóa nó bằng cách thêm một số loại rau, gia vị và gia vị vào món ăn.
Nó là cần thiết
-
- 400 g mì chính
- 400 g thịt băm tự làm
- 1 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 200 g kem chua
- 200 ml. nước luộc thịt
- 1 muỗng canh. một thìa bột mì
- 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu
- 150 g parmesan
- 2 quả cà chua
- 1 muỗng canh. thìa ớt bột
- 1 muỗng canh. một thìa húng quế khô
- ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
- Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nước sốt thịt băm.
Bước 2
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
Bước 3
Hành tây cho đến khi chúng trong mờ.
Bước 4
Cho thịt băm vào xào cùng hành tây khoảng 3-5 phút.
Bước 5
Chà cà chua qua rây và xào với thịt băm và hành tây.
Bước 6
Sau đó cho 1/2 nước dùng vào thịt băm, muối và giảm lửa, đun trong 10 phút.
Bước 7
Bóc tỏi và cho qua máy ép.
Bước 8
Rán bột cho đến khi thành kem và khuấy với kem chua.
Bước 9
Pha loãng kem chua với phần nước dùng còn lại.
Bước 10
Đổ kem chua lên thịt băm, thêm tỏi, gia vị và rau thơm.
Bước 11
Đun sôi, giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Bước 12
Đun sôi mì Ý trong nước muối. Thêm 1 thìa dầu vào nước trong khi nấu.
Bước 13
Ném vào một cái chao.
Bước 14
Xoa Parmesan trên một máy vắt mịn.
Bước 15
Chia mì Ý theo từng phần, phủ thịt băm đã nấu chín lên trên và rắc phô mai Parmesan.
