Bữa sáng lý tưởng cho người lớn và trẻ em là bột yến mạch, được biết đến từ thời xa xưa. Trong thời kỳ Xô Viết, nó có một cái tên thứ hai, "nói" hơn: cháo Herculean, có nghĩa là nó mang lại sức sống và năng lượng. Khi nấu đúng cách, món ăn này có thể rất ngon; Tuy nhiên, nếu bạn biết bột yến mạch tốt như thế nào, thì niềm vui sướng khi dùng nó sẽ nhân đôi.
Dùng cho mục đích thực phẩm
Món cháo này được làm từ yến mạch - một loại ngũ cốc được sử dụng rộng rãi để làm thức ăn cho cả tổ tiên xa xưa. Họ đã biết rất rõ bột yến mạch có tác dụng gì. Thực tế là yến mạch có chứa nhiều loại vitamin, bao gồm A, E, K, PP và nhóm B; được đặc trưng bởi một tập hợp phong phú các nguyên tố vi lượng, bao gồm sắt, magiê, phốt pho, kali, iốt và mangan; và cũng giữ kỷ lục về hàm lượng chất xơ. Nhờ tính năng sau, bột yến mạch được khuyên dùng cho tất cả những ai có "vấn đề" về đường tiêu hóa. Hoạt động giống như một bàn chải, nó nhẹ nhàng làm sạch ruột khỏi phân, bình thường hóa phân, loại bỏ độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể. Theo nghĩa đen, hiệu quả là rõ ràng, bởi vì việc làm sạch đường tiêu hóa thường xuyên cho phép bạn thoát khỏi mụn trứng cá vĩnh viễn và nâng cao lòng tự trọng của chính bạn.
Một lĩnh vực khác mà bột yến mạch thực tế không có đối thủ cạnh tranh là liên quan đến việc cải thiện hệ thống tim mạch của con người. Bằng cách giảm mức cholesterol, nó làm giảm khả năng hình thành huyết khối, và do đó các bệnh liên quan đến "động cơ" của con người.
Sữa, nước hay kefir?
Có một số lựa chọn để nấu bột yến mạch và tôi muốn tìm ra lựa chọn nào hữu ích nhất.
Công thức đầu tiên: trên mặt nước. Món cháo này được "kê đơn" cho những ai muốn có được lượng calo tối thiểu và kết quả tối đa; các chuyên gia dinh dưỡng coi đó là cách tốt nhất để giảm những cân thừa đó. Công thức thứ hai là cháo với sữa. Nó ngon hơn, nhưng cũng chứa nhiều calo. Ngược lại, những ai muốn “tròn trịa” một chút thì nên ăn. Công thức thứ ba: trên kefir hoặc sữa chua. Đương nhiên, không thể nấu bột yến mạch: nó sẽ phải được ngâm trong một sản phẩm sữa lên men trong vài giờ. Cháo như vậy cũng khá cao calo, nhưng đồng thời nó cũng hữu ích gấp đôi cho quá trình tiêu hóa.
Nếu mục tiêu chính không phải là giảm cân, bạn có thể thêm một thìa mật ong, một ít các loại hạt và trái cây khô, quả mọng tươi và thậm chí cả hạt hướng dương thông thường vào cháo yến mạch. Một món ăn như vậy sẽ giúp bạn quên đi cơn đói trong thời gian dài và tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa sáng.
Trong thẩm mỹ
Hiểu được những gì hữu ích của bột yến mạch trong thẩm mỹ sẽ cho phép bạn kéo dài vẻ đẹp của mình trong một thời gian dài mà không cần các thủ tục tốn kém. Grups từ ngũ cốc này, được áp dụng dưới dạng mặt nạ trên mặt, làm khô tốt và giảm viêm do mụn trứng cá, đặc trưng của da nhờn. Ngoài ra, chúng được coi là một biện pháp ngăn ngừa tốt chống lại các nếp nhăn sớm. Và trong liên minh với các "thành phần" tự nhiên khác - chanh, nho, kefir, trà hoặc mật ong - nó sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho da mặt.
