Thịt gà là sản phẩm yêu thích nhất của nhiều người. Đùi gà đặc biệt ngon - chúng có thể được nướng với các loại nước sốt hoặc rau thơm khác nhau. Món ăn sau khi hoàn thành sẽ luôn thơm, ngon ngọt và độ béo ngậy vừa phải.
Nó là cần thiết
- - 240 ml kem chua hoặc sữa chua tự nhiên;
- - 30 ml dầu ô liu;
- - 4 nhánh tỏi;
- - nửa thìa lá oregano khô;
- - chanh vừa;
- - nửa thìa cà phê muối;
- - tiêu đen xay;
- - một vài nhánh mùi tây;
- - 8 - 10 chiếc đùi gà.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nước xốt. Trong một cái bát, trộn kem chua (sữa chua), tỏi vắt, dầu ô liu, lá oregano, muối, tiêu, vỏ của một quả chanh và nước cốt của nửa quả chanh. Trộn tất cả các thành phần và thêm mùi tây cắt nhỏ.
Bước 2
Cho gà vào nước xốt và trộn thật đều để chân gà ngấm đều gia vị. Bạn có thể làm việc này trong một cái bát, hoặc bạn có thể sử dụng một túi nhựa đặc biệt có khóa kéo. Cho gà đã ướp vào tủ lạnh khoảng 30 - 40 phút.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190C, cho đùi gà vào đĩa thủy tinh và nướng trong 45-60 phút (tùy theo kích thước đùi). Bạn có thể phục vụ gà hương vị với khoai tây, rau hoặc cơm.
