Bạn có muốn bánh pizza, nhưng "Hawaii" và "Margarita" thông thường không còn hấp dẫn? Sau đó, công thức này là dành cho bạn! Sự kết hợp bất thường của các sản phẩm trong phần nhân mang đến cho chiếc bánh pizza sự độc đáo và hương vị khó quên. Giăm bông ngon ngọt, củ cải giòn, hành tây và hai loại pho mát, kỳ lạ là kết hợp tốt với nhau, và chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Không nhất thiết phải tự bắt bột, bạn có thể lấy loại đã làm sẵn.
Thành phần cho bột:
- Bột - 1 muỗng canh.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh l.
- Nước - 2/3 muỗng canh.
- Men - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
Thành phần cho nhân bánh:
- Giăm bông - 200 g
- Phô mai cứng - 100 g
- Tỏi khô - 1 thìa cà phê
- Phô mai - 150 g
- Củ hành tây - 1 củ.
- Củ cải - 2 chiếc.
- Tương cà - 1 muỗng canh l.
- Gia vị để nếm
Sự chuẩn bị:
- Bắt đầu làm bột. Để làm điều này, trộn bột mì với nước, khuấy liên tục, và thêm muối và men. Khi hỗn hợp mịn, cho một thìa dầu ô liu vào khuấy đều. Nhào bột và để bột nghỉ 20-25 phút, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
- Cuộn bột tạo thành trên giấy da. Đánh nó với dầu ô liu và sau đó thêm tương cà. Rắc rau thơm lên đế bánh pizza.
- Cắt giăm bông thành từng lát mỏng. Trải các miếng bột ngay ngắn trên mặt bột.
- Rửa sạch và gọt vỏ củ cải. Cắt nó thành từng lát mỏng. Đặt ở những chỗ trống bên cạnh giăm bông.
- Cắt phô mai thành khối vuông và đặt lên trên giăm bông và củ cải.
- Bóc vỏ hành trắng và cẩn thận cắt thành từng khoanh. Đặt các vòng kết quả trên miếng trám hiện có.
- Rây mịn pho mát cứng. Rắc một lớp dày lên bánh pizza.
- Rắc tỏi khô và gia vị lên trên phô mai theo ý muốn.
- Làm nóng lò ở 210 độ. Đặt bánh pizza để nướng. Nướng trong 15 phút cho đến khi mềm.
