Món súp châu Á kỳ lạ này được làm từ nước cốt dừa, dứa và thịt gà. Nó chỉ ra một khóa học đầu tiên rất khác thường, với một hương vị ban đầu và hương thơm phong phú.
Nó là cần thiết
- - 150 g thịt gà phi lê;
- - 1 lon nước cốt dừa;
- - 5 nhánh tỏi;
- - 1 củ hành tím;
- - 1 quả dứa;
- - 1 quả ớt sừng;
- - 1 quả cà chua;
- - 1 cục vôi;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh gừng, nước sốt teriyaki, hoặc nước tương;
- - 1 st. một thìa dầu mè, cà ri;
- - tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Món canh này sẽ hấp dẫn những tín đồ ăn cay. Đầu tiên, bạn cắt gừng thành sợi mỏng, hành tây cắt thành nửa khoanh, ớt và tỏi băm nhuyễn. Tỏi có thể được đưa qua máy ép.
Bước 2
Đun nóng dầu mè trên chảo, chiên các nguyên liệu đã chuẩn bị trên lửa nhỏ, sau đó thêm nước cốt chanh vào. Cắt thịt gà thành các dải mỏng, cho vào chảo. Thêm cà ri, nước tương, tiêu xay và đun nhỏ lửa trong vài phút.
Bước 3
Cắt dứa tươi thành khối vuông, cho vào thịt gà. Cắt cà chua lớn hơn, cũng cho chúng vào hỗn hợp trong chảo, đảo đều.
Bước 4
Đun nóng nước cốt dừa, đổ hỗn hợp rau câu thịt gà vào. Nếu bạn muốn súp ngon hơn, hãy cho nửa quả ớt vào nồi súp đang sôi, sau năm phút thì lấy ra. Hãy nhớ rằng ớt rất kỵ, nếu bạn lạm dụng nó sẽ làm hỏng hương vị của cả món ăn.
Bước 5
Đun sôi tất cả các thành phần của súp trong năm phút, sau đó để nó ủ trong 10 phút. Đổ ra bát, dùng nóng với món súp châu Á lạ miệng.
