Món ăn nhẹ cực kỳ ngon và rất hấp dẫn này được làm từ bánh mì pita và cá đóng hộp được chế biến nhanh chóng và dễ dàng một cách đáng ngạc nhiên. Tốt nhất là nấu một cuộn như vậy với cá mòi, cá thu đao hoặc cá hồi hồng, nhưng bạn có thể sử dụng các loại cá khác theo sở thích của bạn.
Nó là cần thiết
- 3 bánh mì pita mỏng;
- 1 hộp cá hộp;
- 3 quả trứng gà ta;
- 200 g pho mát cứng;
- 300 g sốt mayonnaise;
- một bó nhỏ của rau thì là.
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên là chuẩn bị trứng. Chúng cần được nhúng vào một nồi nước và nấu trên bếp nóng. Để trứng được cứng, bạn cần luộc khoảng 8 - 10 phút. Sau đó, chúng được lấy ra khỏi xoong và nhúng vào một thùng nước lạnh. Ngay sau khi trứng nguội, nên loại bỏ vỏ và bào.
Bước 2
Mở hộp cá và cố gắng loại bỏ gần như tất cả chất lỏng. Sau đó, nó nên được cắt nhỏ bằng cách sử dụng một cái nĩa đơn giản. Trong trường hợp này, nó là cần thiết để các mảnh nhỏ. Phô mai cũng nên được cắt nhỏ bằng máy xay thô.
Bước 3
Trong một cốc đủ sâu, bạn cần cho một lượng mayonnaise cần thiết (có thể dùng cả mua và tự làm). Sau đó, bạn cần rửa thật sạch thì là, đợi khi nước rút bớt thì dùng dao sắc thái nhỏ. Trộn đều sốt mayonnaise và thì là.
Bước 4
Đặt 1 bánh mì pita trên bàn. Phủ một lớp đều lên bề mặt của món thì là và xốt mayonnaise (sử dụng một phần ba nước sốt).
Bước 5
Sau đó đặt cá đã cắt nhỏ lên trên sốt mayonnaise. Cố gắng phân bố đều cá trên toàn bộ bề mặt của bánh mì pita.
Bước 6
Trên đầu bánh mì pita đầu tiên, cẩn thận xếp thứ hai. Bề mặt của nó cũng phải được phủ một lớp nước sốt, trong khi sử dụng ½ phần khối lượng còn lại. Sau đó, rắc đều bánh mì pita với trứng đã cắt nhỏ.
Bước 7
Đặt chiếc bánh mì pita thứ ba lên hai chiếc bánh đầu tiên và phủ đều nước sốt còn lại lên toàn bộ bề mặt. Rắc phô mai xắt nhỏ lên trên.
Nhẹ nhàng, không vội vàng, cuộn bánh mì pita thành một cuộn chặt chẽ (ấn xuống trong khi gấp).
Bước 8
Cuộn thành phẩm phải được bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Sau đó, nó sẽ vẫn được cắt thành từng phần nhỏ.
