Kem được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Trong thế giới hiện đại, thị hiếu lựa chọn rất đa dạng, nhưng không phải lúc nào, thứ bạn mua cũng tương ứng với thứ bạn muốn. Không mất nhiều thời gian để học cách làm kem tại nhà.
Kem sundae
Đổ 1 lít sữa vào nồi, để lửa to và cho ngay 100 gram bơ vào. Đun sôi hỗn hợp và để riêng trong khi chúng ta thực hiện như sau. Tiếp theo, trộn 2 cốc đường với 1 thìa cà phê tinh bột. Thêm 4 lòng đỏ và trộn đều. Thêm sữa vào hỗn hợp của chúng tôi. Sau đó, thêm dần khối lượng thu được vào hỗn hợp mà chúng ta đã chuẩn bị lúc đầu. Chúng tôi cho hỗn hợp để đun sôi trở lại, loại bỏ khỏi nhiệt. Tiếp theo, để nguội bớt rồi đổ vào các khuôn. Chúng tôi gửi nó vào tủ lạnh.
Kem vị táo
Lấy 1 kg táo và cắt nhỏ. Tiếp theo cho nước sôi vào, đậy kín nắp. Sau đó, khi táo đã nguội, bạn chà xát chúng trên máy xay thô và thêm nước cốt chanh, đường bột. Khuấy đều hỗn hợp và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Kem sữa chua
Tên của công thức này nghe có vẻ ngon và không thực tế, nhưng nó rất dễ chế biến. Hãy lấy sữa chua với hương vị bạn thích và đặt những que đặc biệt vào đó. Tiếp theo, cho vào ngăn đá trong vài giờ. Sau đó, bạn cần lấy nó ra, trộn đều hỗn hợp và một lần nữa trong 2 giờ cho vào buồng. Và cứ thế lặp lại cho đến khi sữa chua đông lại là được.
Càn phê kem đánh đá
Để làm kem cà phê, bạn lấy 4 lòng đỏ, 200 gram đường, 2 cốc cà phê và 2 thìa sữa. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn. Chúng ta cho lên bếp và đun sôi. Chúng tôi lấy ra khỏi bếp và sau khi nguội, đổ vào khuôn, gửi vào tủ lạnh để làm đông.
