Một món ăn nhẹ tuyệt vời, chắc chắn sẽ được mọi thực khách đón nhận nhiệt tình và sẽ được rải ngay từ đầu bữa tiệc. Để làm bánh cuốn, bạn cần có lò nướng.
Nó là cần thiết
- - 4 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 2 muỗng canh. thìa tinh bột;
- - 100 g sốt mayonnaise;
- - Muối;
- - tiêu đen;
- - cá đỏ muối nhẹ;
- - Chanh;
- - bơ;
- - ô liu (gherkins, nấm ngâm);
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng với sốt mayonnaise và muối. Thêm bột mì và tinh bột. Thêm một chút tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
Nếu bạn có ô liu, hãy cắt chúng thành từng lát. Nếu bạn đã để dành nấm cho cuộn, thì chúng phải được cắt thành từng lát, nhưng sao cho bạn có thể nhìn thấy hình vẽ của nấm.
Bước 3
Xay các loại thảo mộc trong máy xay sinh tố. Nó nên rất nông. Thêm một số bột vào nó.
Bước 4
Đặt giấy nướng chuyên dụng lên khay nướng. Bôi trơn nó bằng bơ. Đổ phần bột còn lại lên giấy nướng đã hoàn thành và đảm bảo lượng bột đều trong tất cả các phần của tấm nướng.
Bước 5
Sử dụng một thìa cà phê, nhỏ một số loại thảo mộc lên bột. Sắp xếp nấm hoặc ô liu, tùy thuộc vào những gì bạn có trong cửa hàng để cuộn. Đặt mọi thứ vào lò nướng đã được làm nóng trước. Sau đó nên được làm nóng đến nhiệt độ 200 độ. Thời gian nấu từ 7 đến 10 phút. Cẩn thận không nướng quá nhiều món ăn trong lò.
Bước 6
Lấy ra khỏi lò và cuộn lại ngay lập tức.
Bước 7
Nếu bạn có lát cá, thì bạn làm như sau: thêm một thìa nước cốt chanh vào bơ và đánh trứng tráng. Cho cá vào cuộn lại.
Bước 8
Đặt món ăn đã hoàn thành vào tủ lạnh trong 2 giờ. Sau đó lấy ra, cắt thành nhiều phần và phục vụ.
