Shawarma là một món ăn phương Đông có vị cay và hăng. Món khai vị như vậy rất dễ chế biến ở nhà, trong khi bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể được gói trong bánh mì pita, tùy theo sở thích của từng người. Theo công thức được đề xuất, shawarma có mùi thơm, vị cay và ngon ngọt.
Nó là cần thiết
- - bánh mì pita mỏng - 3 miếng;
- - gà - 500-800 gram;
- - salad xanh - nếm thử;
- - dưa chuột muối - 6 quả dưa chuột hoặc 3 quả thông thường;
- - Cà rốt Hàn Quốc - để vừa ăn;
- - cà chua - 2 miếng;
- - mayonnaise - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Để thuận tiện, nó được khuyến khích để lấy một phi lê.
Bước 2
Chiên gà trên chảo cho đến khi chín vàng, đợi cho đến khi nguội. Nên để thịt sau khi chiên (20-30 phút) đậy nắp lại. Điều này sẽ giữ cho nó ngon ngọt.
Bước 3
Cắt nhỏ dưa chuột. Tốt hơn là chọn gherkins, chúng cay hơn.
Bước 4
Cắt nhỏ cà chua, sau khi bỏ vỏ. Để làm điều này, hãy trụng rau với nước sôi.
Bước 5
Tiếp theo, bạn có thể tiến hành quấn khăn choàng. Nếu lavash lớn, nên chia nó thành nhiều phần.
Bước 6
Rải đều sốt mayonnaise lên trên bằng một lớp mỏng, rải lá rau diếp (nếu muốn, có thể nghiền trước).
Bước 7
Sau đó cho dưa chuột và cà chua đã cắt nhỏ vào. Xếp cà rốt Hàn Quốc lên trên. Số lượng sau này nên được chọn dựa trên sở thích của khẩu vị, vì sản phẩm khá cay. Nên tránh để nước trái cây tiếp xúc quá nhiều với bánh mì pita. Nếu không, nó có thể bị rách.
Bước 8
Lớp cuối cùng là thịt gà đã nguội. Rải đều lên phần nhân. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm dầu mỡ cho phần nhân với sốt mayonnaise.
Bước 9
Cẩn thận gói bánh mì pita, gấp các mép để bên trong không bị rơi ra ngoài. Tiếp theo, hâm nóng shawarma đã hoàn thành trong lò vi sóng cho đến khi nóng. Phục vụ món ăn ngay lập tức.
