Ngô được coi là một trong những cây trồng phổ biến nhất. Nó được con người sử dụng làm thực phẩm, bạn có thể cho gia súc ăn. Ngoài ra, văn hóa này được sử dụng để làm nhiên liệu và thậm chí để tạo ra mỹ phẩm. Cách nấu ngô đơn giản nhất là luộc với muối.
Lợi ích của ngô
Ngô là một cây trồng ưa nhiệt, được phân biệt bởi độ chính xác của nó đối với đất. Điều kiện lý tưởng để trồng trọt có thể được tạo ra trong khí hậu ấm áp - trong đó nó có thời gian để trưởng thành và có được màu vàng tươi đặc trưng.
Nền văn hóa này thuộc về các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao - có 300 kilocalories trên 100 g ngũ cốc. Nó chứa nhiều chất hữu ích:
- vitamin nhóm C, D, E,
- axit - folic, ascorbic, pantothenic.
- vitamin K, PP rất hiếm.
- các nguyên tố vi lượng liên quan đến chính.
Khi nấu ngô không bị vỡ vỏ. Sau khi nấu chín, nó vẫn giữ được các đặc tính có lợi.
Hạt ngô có tác dụng tích cực đối với cơ thể con người. Mỗi bộ phận của cây đều chứa các chất dinh dưỡng - hạt, lá, tai, và thậm chí cả sợi. Nhưng khi ăn nó, bạn nên cẩn thận. Những người thiếu cân không nên ăn các món ăn từ ngô - nó làm giảm cảm giác thèm ăn và phù hợp hơn cho các chế độ ăn kiêng. Thận trọng và với liều lượng nhỏ, bạn có thể ăn các loại ngũ cốc có tác dụng tăng đông máu. Không nên ăn đối với những người bị bệnh loét dạ dày tá tràng - sản phẩm có thể gây đầy hơi.
Cách nấu ngô
Để nấu ngô trong nồi, tốt nhất nên chọn những bắp non. Đầu tiên chúng phải được làm sạch, rửa sạch và có thể ngâm trong nước khoảng một giờ. Những lõi ngô không vừa với chảo phải được cắt thành từng miếng. Tốt hơn hết bạn nên chọn những dụng cụ nấu có đáy dày.
Cho ngô đã sơ chế vào nồi, đổ ngập nước. Nó sẽ hoàn toàn bao phủ sản phẩm. Vặn lửa lớn và đun sôi nước, sau đó giảm nhiệt xuống một chút.
Thời gian nấu ngô là 20 phút sau khi luộc đối với ngô non và 40 phút đối với ngô chín. Thêm muối vào chảo 5 phút cho đến khi sản phẩm chín hoàn toàn. Để xác định nó, bạn có thể nếm thử các loại ngũ cốc. Một số hạt nhân có thể được tách ra khỏi lõi bằng một cái nĩa. Nếu chúng mềm, bạn có thể tắt bếp dưới chảo, đậy nắp lại và để ngô lắng xuống. Điều này sẽ giúp đậu mềm và ngon hơn. Bạn cũng có thể ăn ngay sau khi luộc - trong trường hợp này, lõi ngô được bày ra đĩa và cho phép nước rút bớt một chút.
Để ngô luộc ngon hơn, hãy rắc thêm muối hạt. Bạn có thể tạo hương vị thức ăn bằng bơ.
Bắp luộc có thể dùng riêng hoặc dùng làm món ăn kèm. Nếu chọn lõi non để nấu, bạn cần theo dõi kỹ hơn. Có nguy cơ tiêu hóa các loại ngũ cốc - chúng sẽ trở nên dai, trong khi hương vị bị giảm.
