Món salad ngày 8 tháng 3 với hình dáng giống hình số tám thanh lịch sẽ trở thành vật trang trí chính của bàn tiệc.
Nó là cần thiết
- - 1 phần ức gà;
- - 100 gram mận khô;
- - 100 gram ngô đóng hộp;
- - 1 củ cà rốt vừa;
- - 100 g đậu Hà Lan đóng hộp;
- - 4 quả trứng;
- - 1 củ hành tây;
- - 300 g champignon;
- - mayonaise;
- - dầu thực vật để chiên;
- - cây xanh để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc vú (khoảng 20 phút sau khi luộc), để nguội và xắt nhuyễn.
Bước 2
Hành tây ta rửa sạch, trụng sơ với nước sôi rồi thái nhỏ.
Bước 3
Cắt champignon thành những miếng nhỏ. Chiên chúng với một nửa số hành đã chuẩn bị.
Bước 4
Luộc cà rốt, gọt vỏ và chà xát trên một chiếc máy xay thô.
Bước 5
Trứng luộc chín, rửa sạch. Chà xát lòng đỏ trên một máy xay mịn. Chúng tôi chưa chạm vào những con sóc - chúng sẽ cần thiết sau này, để làm "hoa thủy tiên" và trang trí món salad.
Bước 6
Cắt nhuyễn mận (nếu khô, bạn cần ngâm nước trước).
Bước 7
Hãy bắt đầu lắp ráp. Lấy một chiếc đĩa phẳng và đặt hai chiếc cốc thủy tinh lên đó, cái này ở dưới cái kia. Quanh ly, xếp tám nguyên liệu đã chuẩn bị thành từng lớp theo trình tự sau (đừng quên phủ sốt mayonnaise lên từng lớp):
Lớp đầu tiên: thịt gà;
Lớp thứ hai: hành tây;
Lớp thứ ba: mận khô;
Lớp thứ tư: đậu Hà Lan và một nửa bắp ngô (nửa còn lại sẽ dùng để trang trí món salad);
Lớp thứ năm: champignons;
Lớp thứ sáu: cà rốt;
Lớp thứ bảy: lòng đỏ.
Bước 8
Với sự giúp đỡ của ngô và các loại thảo mộc, chúng tôi làm một món salad. Cắt các cánh hoa thủy tiên ra khỏi protein và xếp chúng xung quanh hạt ngô để chúng ta có được bông hoa. Thân hoa thủy tiên là hành lá. Tuy nhiên, không nhất thiết phải trang trí món gỏi “ngày 8/3” đơn giản như vậy. Bạn có thể tùy chỉnh nó theo thị hiếu của bạn.
