Gà đút lò là một món ăn dễ chế biến và thơm ngon. Và để làm cho nó thêm hài lòng và thú vị, bạn có thể nhồi gà với bất kỳ loại nhân nào. Sau đó có thể là thịt, nấm, các loại đậu và thậm chí cả trái cây.
Nhân trái cây
Nhân vật ban đầu cho gà sẽ là trái cây - cam và táo. Chúng sẽ cung cấp cho món ăn một hương vị tuyệt vời và làm cho thịt có một chút ngọt và rất ngon. Để làm nhân bánh như vậy, cần phải gọt vỏ và chia cam thành từng lát, bỏ hạt và cuống táo, sau đó cũng cắt thành từng lát mỏng. Sau đó cho những quả này vào bụng chim đã ướp muối sẵn và khâu mép lại bằng chỉ thô.
Kiều mạch và nhân nấm
Một món ăn ngon hơn có thể có được bằng cách nhồi gà với nấm, hành tây và kiều mạch. Nhân tiện, nhân này, hoàn hảo như một món ăn phụ. Để chế biến nó, cần phải đun sôi kiều mạch gần như cho đến khi chín trong nước muối, và xào nấm và hành tây trong chảo. Sau đó bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi cho vào bụng gà. Bạn cũng có thể dùng gạo luộc thay cho kiều mạch.
Cơm có nhân và mận khô
Một loại nhân thú vị khác cho món gà nướng là cơm với trứng tráng và mận khô. Để chế biến nó, bạn cần rửa sạch nội tạng, cắt nhỏ và chiên trong bơ với hành tây. Khi đã sẵn sàng, chúng cần được trộn với gạo đã rửa sạch, ngập nước và đốt lửa. Khi nước sôi, cho mì đã cắt sơ vào, nêm muối, nấu cho đến khi gạo chín và nước bay hơi hết. Nhồi hỗn hợp này vào gà.
Suluguni và nhân lựu
Một món ăn thú vị cũng có thể được chuẩn bị bằng cách trộn suluguni thái nhỏ, mùi tây và hạt lựu. Bạn cần nhồi hỗn hợp này vào chim, sau đó nối các mép bụng bằng tăm hoặc chỉ thô. Trong quá trình đun, phô mai sẽ chảy ra, những hạt lựu sẽ tiết ra một loại nước thơm và vị ngon, giúp món gà có vị ngon lạ thường.
Nhân chanh
Gà nướng trong lò sẽ cay nếu bạn cho chanh và mật ong vào. Hai quả như vậy rửa thật sạch, cắt làm 4 phần, đổ với vài thìa mật ong lỏng rồi cho vào bụng chim. Ngay trước đó, thân thịt phải được ngâm khoảng một giờ trong nước tương.
Nhân rau
Nó sẽ rất hợp với thịt gà nướng và rau. Để chế biến món này, bạn cần cắt ớt chuông và cà rốt nhiều màu thành dải, và cắt hành tây và hành tây thành hình khối. Sau đó, bạn nên chiên chúng riêng biệt, trộn với cà chua tươi, rau thơm và tỏi. Cà tím và cần tây cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu bổ sung.
