Bạn có thể thưởng thức món Rolls "Boston" tại một nhà hàng Nhật Bản, hoặc bạn có thể thử tự nấu. Quả bơ và cá hồi là sự kết hợp hoàn hảo cho những tín đồ ẩm thực Nhật Bản!
Nó là cần thiết
- - cơm sushi, 100 gram;
- - Cà gai leo, 50 gam;
- - phi lê cá hồi, 50 gram;
- - nori, 1 miếng;
- - giấm gạo, 1 thìa;
- - tomago-no-moto (mayonnaise dùng cho sushi), 1 thìa;
- - bơ, 1 miếng;
- - dưa chuột, 1 trái tươi;
- - hành lá, để vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Bắt đầu nào. Đầu tiên, vo gạo - nước phải trong, đổ đầy nước lạnh (một trăm gam gạo - một trăm năm mươi mililít nước). Đun sôi, giảm lửa, đun khoảng 10 phút rồi bắc ra khỏi bếp, đậy kín nắp trong 10 phút.
Bước 2
Sau đó thêm giấm gạo (trộn với đường và muối, đun đến 70 độ C), khuấy bằng thìa gỗ, như thể nhấc gạo lên. Để nguội, nhưng không hoàn toàn - cơm phải ở trạng thái ấm.
Bước 3
Rải đều cơm lên trên tấm nori, lật lại, thêm những miếng bơ mỏng, dưa chuột tươi và hỗn hợp California. Cuộn lại bằng một chiếc chiếu trúc.
Bước 4
Trộn cá hồi đã cắt nhỏ với sốt mayonnaise, đặt lên trên, rắc hành lá. Cắt cuộn Boston thu được thành sáu miếng. Ăn ngon miệng nhé!
