Lão hóa là một quá trình tự nhiên, nhưng bạn muốn trông trẻ ở bất kỳ độ tuổi nào. Thực phẩm bạn ăn có ảnh hưởng sâu sắc đến cơ thể. Chế độ dinh dưỡng kém góp phần gây ra bệnh tật và lão hóa sớm, trong khi dinh dưỡng lành mạnh thì ngược lại, cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết và làm chậm quá trình lão hóa.
Hướng dẫn
Bước 1
Quả óc chó chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng điều chỉnh lượng cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đồng thời có tác dụng bồi bổ trí não. Quả óc chó cũng chứa magiê, sắt, kẽm, kali, selen, đồng và chất xơ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Một phần tư cốc quả óc chó cung cấp khoảng 90% lượng axit béo omega-3 được khuyến nghị hàng ngày.
Bước 2
Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra, quả việt quất có đặc tính chống viêm mạnh mẽ và giữ cho làn da trẻ trung. Quả việt quất làm giảm nguy cơ viêm khớp và bệnh Alzheimer, điều chỉnh mức cholesterol và cải thiện thị lực.
Bước 3
Rau bina là một nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin mạnh mẽ, các chất chống oxy hóa chống lại sự suy giảm trí thông minh, mờ mắt và thoái hóa xương do tuổi tác. Rau bina cũng chứa vitamin C, E và beta-carotene, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV. Ngoài ra, loại rau xanh này còn ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm nguy cơ ung thư đường tiêu hóa, điều hòa huyết áp, giảm cholesterol. Chỉ cần một chén rau bina tươi hàng ngày sẽ giúp làn da của bạn luôn khỏe mạnh và tươi trẻ trong nhiều năm.
Bước 4
Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do có hại, giảm sự hình thành các nếp nhăn và đồi mồi, làm chậm quá trình lão hóa da. Thức uống lành mạnh này cũng bảo vệ chống lại ung thư da, bệnh tim và viêm khớp dạng thấp. Nên uống 1-2 tách trà xanh mỗi ngày.
Bước 5
Cá hồi là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, có tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong động mạch, bình thường hóa nhịp tim và giữ cho não bộ săn chắc. Các đặc tính chống viêm và hàm lượng protein cao của cá hồi ngăn ngừa mụn trứng cá, đốm đồi mồi và nếp nhăn. Ngoài ra, cá hồi còn chứa một chất gọi là astaxanthin, có tác dụng chống lão hóa. Cố gắng ăn 3-4 phần cá hồi mỗi tuần.
Bước 6
Bông cải xanh và các loại rau họ cải khác có thể làm chậm đáng kể quá trình lão hóa. Chúng chứa chất chống oxy hóa cũng như sulforaphane và indoles giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa, tổn thương tế bào và thậm chí là ung thư. Axit folic nuôi dưỡng não, và vitamin K1 làm tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương. Ăn một khẩu phần bông cải xanh 3-4 lần một tuần.
Bước 7
Nghiên cứu đã chứng minh rằng dầu ô liu làm chậm quá trình lão hóa một cách đáng kể. Nó chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin A và E. Vitamin A bảo vệ da khỏi các gốc tự do, được biết là có tác dụng đẩy nhanh quá trình lão hóa da. Thường xuyên tiêu thụ dầu ô liu làm giảm nếp nhăn, làm đều màu da và làm cho da mịn màng hơn. Các axit béo không bão hòa đơn trong dầu ô liu hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu. Dầu ô liu không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn được sử dụng trong thẩm mỹ như một loại dầu tắm và kem dưỡng ẩm.
Bước 8
Sôcôla đen bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Nó chứa flavanols, cung cấp độ đàn hồi cho mạch máu, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh thận và chứng sa sút trí tuệ (sa sút trí tuệ).
Bước 9
Tỏi có chứa allicin, có tác dụng chống viêm, kháng nấm và kháng vi-rút và chống lại các gốc tự do. Tỏi điều hòa huyết áp và cholesterol, loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể và là thực phẩm ngăn ngừa ung thư tốt. Tỏi cũng chứa nhiều vitamin A, B và C, selen, iốt, kali, sắt, kẽm, canxi và magiê, là những chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Ăn hai tép tỏi sống hàng ngày.
Bước 10
Cà chua có thể đảo ngược quá trình lão hóa. Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do. Lycopene hoạt động như một chất chống nắng tự nhiên, ngăn ngừa tiếp xúc với tia UV gây khô da, nếp nhăn và các đốm đồi mồi. Ngoài ra, chế độ ăn cà chua làm tăng sản xuất collagen, một loại protein giúp da luôn dẻo dai. Uống một ly nước ép cà chua hoặc ăn một quả cà chua mỗi ngày.
