Trà thuốc súng được trồng ở tỉnh Zhejian. Tên thật của nó là Lü Zhu, có nghĩa là "viên ngọc trai xanh". Đây là một trong những loại trà thông dụng và phổ biến nhất của Trung Quốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Có một truyền thuyết kể rằng một nhân viên người Anh của một công ty trà cung cấp Lü Zhu cho châu Âu đã nhầm lẫn loại trà này với thuốc súng, và đây là cách mà cái tên châu Âu xuất hiện. Lá trà thuốc súng, do xoắn cực kỳ dày đặc nên giữ được hương thơm và vị lâu hơn nhiều so với các loại trà khác. "Hạt" trà tươi sáng bóng một chút, theo thời gian chúng có độ xỉn đặc trưng.
Bước 2
Thuốc súng có vị chua chua, nhớt khá đặc biệt và hương thơm ngọt ngào rất phong phú với hương khói và hương hoa. Trà để lại một dư vị thảo mộc dai dẳng. Màu của trà pha đúng cách rất nhạt, gần như trong suốt.
Bước 3
Thuốc súng từ lâu đã được biết đến với các đặc tính có lợi của nó. Nó giúp phục hồi các chức năng của tuyến giáp, cải thiện hoạt động tạo máu của cơ thể, làm sạch huyết áp và mang lại cảm giác tràn đầy sức sống. Gaunpowder là một loại trà chưa lên men nên vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng và vitamin có trong lá trà tươi. Nó chứa iốt, kẽm, canxi, đồng, selen, mangan, sắt, axit folic, phenol, axit pantothenic, theine và hơn mười loại vitamin thiết yếu (B, A, K, C, PP, P).
Bước 4
Thuốc súng thúc đẩy quá trình làm sạch sinh hóa đường tiêu hóa, gan và thận. Đó là lý do tại sao nên sử dụng thường xuyên trong trường hợp cơ thể có nhiều xỉ. Thêm vào đó, nó cải thiện sự trao đổi chất và giải độc, làm cho nó trở thành một thức uống lý tưởng cho những người ăn kiêng nghiêm ngặt.
Bước 5
Thuốc súng nên uống đối với các bệnh đường hô hấp, vì nó kích hoạt quá trình chuyển hóa oxy, khiến tình trạng của bệnh nhân dễ dàng hơn. Loại trà xanh này đặc biệt được khuyến khích sử dụng cho những người hút thuốc như một biện pháp phòng ngừa.
Bước 6
Loại trà này là nguồn cung cấp florua dồi dào nhất, nhờ đó nó ngăn ngừa sâu răng và giúp tăng cường men răng. Nó được khuyến khích sử dụng nó thường xuyên trong trường hợp các vấn đề về nướu.
Bước 7
Để thuốc súng giữ được tất cả các đặc tính có lợi của nó, nó phải được ủ một cách chính xác. Nhiệt độ nước không được quá 75-80 độ. Tỷ lệ đề xuất: một thìa cà phê trong 250 ml nước. Người ta tin rằng loại trà này có thể được pha 3 lần. Lần đầu tiên không nên ủ quá 2 phút, với mỗi lần ủ tiếp theo, thời gian có thể tăng lên một chút. Tốt nhất là làm điều này trong một hộp đựng trong suốt, vì những "viên ngọc trai" chặt chẽ sẽ thẳng thành những chiếc lá dài rất độc đáo.
