Hầu hết những người uống cà phê đều thêm đường vào đó. Một số người trong số họ chỉ đơn giản là uống cà phê đen có hoặc không có kem. Nhưng cũng có những người thích uống cà phê với muối. Những người yêu thích cà phê đảm bảo rằng nó ảnh hưởng rất tốt đến khẩu vị của anh ấy.
Cà phê muối
Có những lúc cơ thể con người cần bất kỳ loại vitamin hoặc chất dinh dưỡng nào. Điều này được thể hiện qua sở thích về hương vị của anh ấy. Có mong muốn ăn một thứ gì đó đặc biệt, khác với những món ăn thông thường hàng ngày.
Việc thêm muối vào cà phê có thể được giải thích là do nhu cầu của cơ thể đối với nó. Về cơ bản, mong muốn uống cà phê như vậy nảy sinh vào mùa nóng. Nhưng những người sống ở xứ nóng có thể làm quanh năm. Tuy nhiên, có những người cho thêm muối vào cà phê để tăng hương thơm của nó. Thật vậy, khi trộn với cà phê, muối sẽ gây ra một phản ứng hóa học, trong đó hương thơm của thức uống trở nên tươi sáng và đậm đà hơn.
Ngoài ra, thêm muối vào cà phê ngăn ngừa xơ vữa động mạch sớm và bảo vệ răng khỏi sâu răng. Nhưng để tác dụng này phát huy tác dụng, bạn vẫn cần thêm một chút đường vào cốc.
Cần nhớ rằng không nên uống cà phê khi bụng đói. Vì vậy, điều quan trọng là phải ăn nhẹ trước khi uống thức uống thơm này.
Pha cà phê với muối
Để pha cà phê mặn, bạn cần xay hạt cà phê càng mịn càng tốt. Điều này được thực hiện để bọt hình thành trong đó trong quá trình nấu.
Cà phê xay sẽ nhanh chóng mất đi hương vị và mùi thơm nếu để lâu trước khi pha. Do đó, tốt nhất bạn nên tự xay cà phê trước khi pha. Những người yêu thích cà phê có muối thực sự uống nó từ những tách cà phê đặc biệt theo từng ngụm nhỏ mà không cần lọc trước.
Ngay cả công thức cà phê muối đơn giản nhất cũng tốn rất nhiều công sức. Cà phê như vậy, giống như cà phê đen thông thường, được pha chế trong Turk ở nhiệt độ thấp. Sự khác biệt duy nhất là một chút muối nên được thêm vào ở giai đoạn nấu ăn ban đầu.
Những người yêu thích cà phê với rượu cognac cũng có thể thử pha thức uống yêu thích của họ với thêm muối. Việc chuẩn bị của nó không phức tạp hơn bình thường. Để pha cà phê có thêm rượu mạnh và muối, bạn sẽ cần 6 thìa cà phê, một chút muối, 4 cốc nước sôi và tất nhiên là một cốc rượu mạnh. Cà phê được pha chế theo cách đơn giản nhất, theo công thức thông thường. Muối và rượu cognac được thêm vào mỗi cốc để nếm thử.
Những người hâm mộ đồ uống nóng có thể tự pha cho mình một ly cà phê muối kiểu Thổ Nhĩ Kỳ. Công thức của nó rất đơn giản. Cần phải đổ cà phê tự nhiên vào nước sôi và đợi cho đến khi bọt bắt đầu nổi lên. Sau đó, vớt hà thủ ô ra khỏi bếp và thêm 0,25 thìa cà phê tiêu đen vào sắc uống. Sau đó đun sôi lại cà phê. Khi bọt hình thành, hãy thêm bơ và muối vào thức uống.
