Cồn là một thức uống tuyệt vời cho bất kỳ kỳ nghỉ nào. Truyền các loại quả mọng, trái cây, rau và thậm chí cả thảo mộc trên cơ sở rượu, với việc bổ sung đường và các thành phần khác, và cho phép chúng ta gọi thức uống này - cồn thuốc. Và nấu nó ở nhà cung cấp cho chúng ta sự bảo vệ khỏi hóa chất và hương vị.
Nó là cần thiết
-
- Cồn chanh:
- 6 quả chanh
- 800 gr đường
- 1,5 l nước
- 3 lít vodka
- Cồn đào:
- 1 kg đào nhân
- 3 lít vodka
- 400 gr đường
- ly nước
- Cồn cam quýt:
- 100 gr vỏ chanh
- 100 gr vỏ cam
- 3 lít vodka
- 4 ly nước
- 1 kg đường
- Cồn hoa quả và quả mọng:
- 1 lít vodka
- 100 g vỏ cam
- 8 - 10 chiếc. hoa cẩm chướng
- 1 ly nước ép anh đào (tự làm)
Hướng dẫn
Bước 1
Cồn chanh. Gọt chanh khỏi vỏ, cắt thành từng dải (bạn có thể bào trên máy xay thô) và thêm vào rượu vodka. Để nó ủ trong 2-3 ngày. Chuẩn bị xi-rô. Đun sôi nước với đường khoảng 10-15 phút rồi đổ vào bát men. Thêm dịch vodka đã lọc vào xi-rô và trộn kỹ. Đóng chai cồn chanh và nút chai. Vào ngày thứ ba, nó sẽ có màu trong suốt đẹp mắt.
Bước 2
Cồn đào. Cắt đào và thêm chúng vào vodka. Đậy chặt hộp chứa dịch truyền bằng nắp và đặt trên bệ cửa sổ trong 3-4 tuần. Chuẩn bị xi-rô đường bằng cách đun sôi đường và nước trong 10-15 phút. Trộn xi-rô với dịch truyền và lọc. Đổ rượu mùi đào vào chai và đậy nắp kín.
Bước 3
Cồn cam quýt. Đổ vỏ, cắt thành miếng, với rượu vodka và để ngấm trong 2-3 tuần ở nơi ấm áp. Chuẩn bị xi-rô bằng cách đun sôi nước và đường trong 20 phút. Khuấy dịch truyền với xi-rô đường và chai có nắp đậy hoặc nút kín.
Bước 4
Cồn hoa quả và quả mọng. Đổ vỏ cam với rượu vodka, thêm đinh hương vào nước. Để hỗn hợp thu được ủ trong 3-4 tuần ở nơi tối. Thêm nước ép anh đào vào dịch truyền và trộn đều. Lọc cồn và đậy nắp kín. Để nước uống ngấm trong 3-4 tháng.
