Thế giới đồ uống có cồn không chỉ giới hạn ở bia, rượu và vodka thông thường. Ở hầu hết các quốc gia, ngoại trừ các quốc gia Hồi giáo cực đoan, đồ uống địa phương cũng được phục vụ cùng với ẩm thực địa phương. Nhưng nếu bạn đã thử rượu tequila và rượu whisky trước đây, bạn có thể mở rộng tầm nhìn của mình bằng cách nếm thử một số đồ uống thực sự khác thường.
Rượu ngâm động vật
Người châu Âu đã khá quen thuộc với các loại dịch truyền từ thảo dược và trái cây. Tuy nhiên, đại diện của các dân tộc châu Á đã tiến xa hơn. Một trong những thức uống lạ nhất được phục vụ ở Hàn Quốc và các vùng của Trung Quốc là rượu gạo ngâm với những con chuột nhỏ. Một thức uống rất độc đáo khác của Đông Nam Á cũng được pha chế theo một nguyên tắc tương tự - một loại rượu mùi được ngâm với rắn hoặc bọ cạp, mà các loại côn trùng địa phương khác cũng có thể được thêm vào. Đồng thời, chất độc không bị loại bỏ khỏi những sinh vật này - nó được trung hòa bởi tác dụng của rượu. Truyền thống phương Đông coi những đặc tính có lợi đặc biệt cho những thức uống này, tuy nhiên, vì những lý do rõ ràng, những món ngon như vậy vẫn không được người nước ngoài ưa chuộng.
Nếu khó kiếm cồn trên chuột, thì các loại rượu mùi có rắn được bán nhiều cho khách du lịch, và không phải lúc nào cũng để tiêu thụ - đôi khi chỉ như một món quà lưu niệm kỳ lạ.
Chicha
Thức uống khác thường này có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó có một lịch sử cổ đại và phân bố trên lãnh thổ của Peru, Colombia và Bolivia hiện đại. Theo công nghệ truyền thống, những người phụ nữ làm thức uống này nhai các hạt gạo và sau đó nhổ chúng vào một thùng sâu. Khối lượng thu được được để lại cho quá trình lên men và sau đó được lọc. Vì phương pháp pha chế đồ uống này có vấn đề về mặt vệ sinh nên hầu hết các cửa hàng đều bán chicha được làm từ hạt gạo nghiền chứ không phải nhai. Để có một thức uống thực sự, tốt nhất là bạn nên đến các thị trấn và làng mạc nhỏ ở Mỹ Latinh, mặc dù người ta nên ghi nhớ hàm lượng tiềm ẩn của các vi khuẩn gây bệnh khác nhau trong chicha.
Sinar
Sinar được sản xuất tại Ý - một thức uống có phần ít kỳ lạ hơn những loại trước đó. Tuy nhiên, nó có một hương vị khác thường. Rượu mùi Sinar được phát minh vào những năm năm mươi. Nó được chuẩn bị với atisô và 12 loại thảo mộc thơm. Sinar thường được thêm vào cocktail, ví dụ như pha với nước cam. Ngoài ra, rượu mùi này có thể được phục vụ như một loại rượu khai vị để kích thích sự thèm ăn.
Sinar không chỉ phổ biến ở Ý, mà còn ở nước láng giềng Thụy Sĩ.
Bia pizza
Nơi khai sinh ra loại đồ uống khác thường này là Hoa Kỳ. Đây là một trong những loại bia có nhiều hương vị, nhưng hương vị khác thường của loại nước giải khát này có thể thu hút sự chú ý của những người sành ăn. Bia được pha chế với sự bổ sung của cà chua, origano, tỏi và húng quế, điều này thực sự mang nó đến gần hơn với hương vị của bánh pizza.
