Rượu vang khô là thức uống có cồn với độ mạnh từ 9 đến 16 độ, được làm từ nho. Rượu vang tự nhiên thu được từ quá trình lên men nước ép nho. Đây là thức uống lâu đời nhất, được mọi người gọi là quà tặng của thần linh và tạo ra văn hóa sử dụng rượu, nghi thức uống rượu.
Nó là cần thiết
- - ly rượu vang trắng;
- - ly rượu vang đỏ;
- - ly rượu champagne;
- - rượu vang đỏ, trắng, sâm panh.
Hướng dẫn
Bước 1
Uống rượu đúng cách, thức uống này cần phải có kiến thức nhất định, thiếu nó thì phần lớn niềm vui sẽ mất đi. Một ly rượu chỉ nên được cầm bằng thân cây. Đưa tay đưa ly lên miệng, trước tiên rượu chạm vào môi trên, sau đó qua môi hở, rượu sẽ được hút vào khoang miệng.
Bước 2
Đừng nuốt rượu ngay, bạn cần giữ nó trên lưỡi một chút, bởi vì ở đó vị giác nằm ở đó, bạn có thể cảm nhận hương vị của thức uống với tất cả các sắc thái.
Bước 3
Uống một ly rượu. Hình dạng tối ưu của nó là hình hoa tulip hoặc hình trứng cắt rời, vì trong ly như vậy, hương thơm do rượu tỏa ra sẽ được giữ lại và cô đặc. Kính phải được đặt trên một thân mỏng có chiều cao vừa phải sao cho thuận tiện khi cầm ở giữa thân.
Bước 4
Lấy một ly sâm panh hoặc rượu vang sủi bọt: cao, thon, tốt nhất là có thân rỗng. Trong những bình hẹp và cao như vậy, đặc tính sủi bọt của rượu được thể hiện trong một thời gian dài và mạnh mẽ hơn. Dung lượng của kính như vậy là 100-120 g.
Bước 5
Chọn một loại kính mỏng, trong suốt, không có viền dày hoặc nhám. Điều này không ngăn cản bạn cảm nhận nhiệt độ của rượu qua ly và nhận được chất lỏng ngay trên lưỡi. Thân, đế và ly không được có màu, vì điều này làm biến dạng màu sắc của rượu.
Bước 6
Chọn ly rượu trắng: Loại lớn với phần trên rộng hình chuông; ly rượu vang đỏ: hơi tròn hình hoa tulip.
Bước 7
Chọn nhiệt độ rượu mong muốn. Uống rượu vang trắng được ướp lạnh đến 10-12 ° C, rượu vang đỏ - lên đến 16-18 ° C, rượu sâm banh trắng và rượu vang sủi bọt Muscat - lên đến 7-10 ° C, rượu vang đỏ sủi bọt - lên đến 14-16 ° C.
Bước 8
Đổ lượng rượu "đúng": thể tích của ly phải gấp ba lần thể tích của chất lỏng được rót vào.
Bước 9
Đưa ly rượu lên ngang tầm mắt và đánh giá độ trong và màu sắc của rượu. Ngửi rượu, đầu tiên bạn chỉ cần đưa ly lên mũi, sau đó xoay ly: nó sẽ ấm lên một chút và bắt đầu tỏa ra những mùi thơm mới.
Bước 10
Chọn các món ăn phù hợp với rượu vang của bạn: rượu vang trắng rất hợp với cá, hải sản và thịt gia cầm. Phục vụ rượu vang đỏ với các món thịt (chỉ rượu vang đỏ cho nấm). Rượu sâm banh có thể được phục vụ với bất kỳ món ăn nào, ngoại trừ cá trích và nước ướp.
