Calabas là một tàu bí ngô cho đồ uống Mate (trọng âm ở âm tiết đầu tiên), truyền thống của Mỹ Latinh.
Người Gaucho sử dụng bí ngô nhỏ, làm sạch và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, thay cho các món ăn. Vì bí ngô có các kích cỡ khác nhau, nên các nhà gaucho đã điều chỉnh chúng để chứa thực phẩm, ngũ cốc và nước.
Những quả bí ngô nhỏ nhất đã được chọn để làm kalabas. Theo thời gian, Kalabases bắt đầu được làm bằng gỗ, trang trí bằng kim loại và chạm khắc. Và mặc dù bây giờ bạn có thể tìm thấy kalabas làm bằng thủy tinh, gốm sứ, gỗ, kim loại và thậm chí cả nhựa, kalabas bí ngô là vật cổ điển và phổ biến nhất cho Mate.
Mate say sưa với bomizya hoặc bombilla (phiên bản tiếng Tây Ban Nha) - một loại ống đặc biệt. Ban đầu, bobid được làm từ những thân cây rỗng mỏng. Hiện tại, chúng được làm từ kim loại và bạc. Bombijas có thể thẳng và cong. Ở dưới đáy của bombijia có một bộ lọc đặc biệt, tương tự như một cái rây lọc, để lá của dịch truyền không rơi vào miệng, phần trên của ống - ống ngậm - thường được mạ vàng hoặc bạc. Bombijies và kalabases chủ yếu được làm bằng tay bởi những người thợ thủ công thực sự, vì vậy mỗi loại đều độc đáo theo cách riêng của nó.
Những bình bí ngô đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng hơn, thỉnh thoảng nó cần được làm sạch theo cách đặc biệt để nấm mốc không xuất hiện trên tường. Nếu không, Mate sẽ là một thức uống không lành mạnh. Ví dụ, để gọt vỏ bí ngô, hãy đun một thìa cà phê trên ngọn lửa nến, sau đó dùng nó cạo sạch lớp bề mặt của thành bên trong. Với sự chăm sóc thích hợp, kalabas sẽ tồn tại lâu dài, và truyền Yerba Mate sẽ mang lại sức mạnh và sự thích thú với hương vị độc đáo của nó.
