Một loại cocktail rất nhanh, nhẹ, không cồn. Hương vị rất giống với "kem Ailen" truyền thống nổi tiếng. Điểm khác biệt chính là không có cồn, giúp hầu hết mọi người đều có thể thưởng thức hương vị này mà không giới hạn số lượng. Thức uống tạo cảm giác sảng khoái dễ chịu và tạo cảm giác no.
Nó là cần thiết
- - 200 ml sữa;
- - 5 g cà phê hòa tan (không chất phụ gia);
- - 10 g bột cacao;
- - 1 quả trứng;
- - 5 g vani đường;
- - 60 ml nước;
- - 20 g nước đá;
- - 2 chiếc. dâu tây (để trang trí).
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một cốc sạch và khô, trộn bột cacao và cà phê hòa tan mà không cần thêm nước, trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 2
Đánh sữa trong cốc xay nhỏ. Thêm lòng trắng trứng vào sữa và đánh đều một lần nữa. Cho dần đường vào sữa đã đánh bông và trứng. Đánh hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Bạn nên có một loại kem thoáng mát màu trắng nhẹ.
Bước 3
Đổ nước sôi vào hỗn hợp bột cacao và cà phê hòa tan. Trộn kỹ. Để lửa nhỏ và nấu trong 5-7 phút, khuấy liên tục. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn.
Bước 4
Lấy đá và dùng máy xay để băm nhuyễn. Thêm cà phê đã nguội vào hỗn hợp trứng và sữa và đánh đều một lần nữa trong máy xay sinh tố. Đổ ra ly, thêm đá xay và trang trí với dâu tây.
