Nhiều người đã quen với việc làm kvass theo cùng một công thức đã được chứng minh, nhưng có khá nhiều công thức chỉ được giới hạn ở một số ít. Tôi đề nghị làm kvass việt quất. Anh ta không chỉ có thể làm dịu cơn khát mà còn có thể làm săn chắc toàn bộ cơ thể.
Nó là cần thiết
- - quả việt quất - 250 g;
- - chanh - 1 quả;
- - lá nho - 4 chiếc;
- - đường - 150 g;
- - nước - 2 l;
- - men khô - 0,5 thìa cà phê;
- - nho khô - 8-10 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi rửa trái cây họ cam quýt, để cho khô hoàn toàn, sau đó dùng máy nghiền mịn loại bỏ lớp vỏ cam trên cùng. Sau khi hoàn thành quy trình này, hãy để chanh vào tủ lạnh một lúc.
Bước 2
Rửa thật sạch lá nho, như chanh, sau đó cho cùng với vỏ đã nạo vào một cái nồi thích hợp và đổ ngập hai lít nước. Đặt hỗn hợp này lên bếp và đợi cho đến khi nó sôi.
Bước 3
Với việt quất, bạn làm như sau: rửa sạch, sau đó để chao một lúc cho hết nước rồi tán nhuyễn.
Bước 4
Lọc nước dùng thu được từ vỏ chanh và lá nho qua rây lọc tốt nhất, sau đó đổ quả việt quất đã nghiền vào cùng. Để nguội hỗn hợp này, sau đó thêm các thành phần sau vào nó: đường cát và men khô. Sau khi trộn nhẹ tất cả mọi thứ, dùng gạc che chất lỏng và đặt ở nơi đủ ấm trong cả ngày.
Bước 5
Vắt lấy nước cốt chanh, thêm nó vào hiện tại và lọc qua vải thưa xếp thành nhiều lớp, kvass việt quất.
Bước 6
Đổ 3-4 quả nho khô vào chai đã chuẩn bị cho đồ uống và chỉ sau đó đổ đầy chất lỏng việt quất.
Bước 7
Thức uống nên để dưới nắp đậy kín trong tủ lạnh trong 2-3 ngày. Blueberry kvass đã sẵn sàng!
