Cognac là một thức uống độc đáo với hương thơm và hương vị tinh tế. Để thưởng thức trọn vẹn rượu cognac, bạn cần có những chiếc ly phù hợp. Thật dễ dàng để tìm thấy chúng.
Hình thức và nội dung
Tất nhiên, không thể lập luận rằng việc sử dụng rượu cognac thực sự tốt từ các món ăn sai cách sẽ làm thay đổi hoàn toàn mùi và vị của nó, nhưng sẽ khó hơn nhiều để đánh giá hết chúng.
Văn hóa uống thức uống thần thánh này đã có vài trăm năm. Cần lưu ý rằng có rất ít thay đổi trong thời gian này. Có hai loại ly, một loại truyền thống, được nhiều thế hệ yêu thích thức uống này thử nghiệm, loại kia là loại hiện đại, được tạo ra tương đối gần đây.
Truyền thống so với các giải pháp hiện đại
Ly cognac truyền thống được gọi là ly snifter. Tên của nó bắt nguồn từ từ tiếng Anh snift, có nghĩa là "đánh hơi". Đây là những chiếc kính có thể được nhìn thấy trong phim và nhà hàng. Cây bắn tỉa có hình dạng đặc trưng, gần như hình cầu và thân thấp, trong khi các bức tường của kính được thu hẹp đáng kể về phía trên.
Người ngâm rượu nằm thoải mái trong lòng bàn tay của bạn, truyền tất cả hơi ấm của nó vào rượu cognac. Điều này góp phần giải phóng mùi thơm của thức uống. Nhờ thành vòi, hương thơm được giữ lại bên trong ly, để cảm nhận hết được, chỉ cần đưa người ngửi thôi cũng đã đủ để đưa lên mũi rồi. Cần lưu ý rằng nhiều loại cognac già, thực sự cũ đôi khi có mùi rất nồng, nồng độ cao bên trong người uống, có thể đập mạnh vào mũi, làm lu mờ lần đầu tiên làm quen với đồ uống. Những chiếc ly loại này đã được sử dụng thành công cho rượu cognac từ thế kỷ XVI.
Ly hiện đại hơn là hoa tulip. Đây là loại ly thuôn dài có thân dài, hình dáng giống như một bông hoa hé nụ. Ly như vậy trong tay không có làm nóng, mà là bị chân duyên cầm lấy, nhẹ nhàng xoay tròn. Cognac từ từ lan tỏa dọc theo các bức tường, bão hòa với oxy và bắt đầu tích cực "tỏa ra" hương thơm của nó, khiến ly rượu qua một cổ hẹp.
Để chọn loại ly phù hợp cho cognac, hãy suy nghĩ về cách tiếp cận để tiêu thụ loại đồ uống này mà bạn thích nhất. Snifters làm cho việc uống rượu cognac trở nên thân mật hơn. Vuốt ve những chiếc kính đeo bụng, đưa chúng lên mặt là một quá trình rất gợi cảm, chu đáo. Hoa tulip làm cho việc uống thức uống này trở nên thanh tao, quý phái.
Cả hai loại kính đều có độ ngắn gọn tốt, vì vậy bạn không nên mua những bông hoa tulip hoặc những chiếc cốc được trang trí quá nhiều, quá nhiều chi tiết. Bạn nên mua chúng theo bộ. Nếu có thể, bạn nên mua cả hai loại kính và so sánh cảm giác khi sử dụng chúng.
