Cách Pha Chế Cà Phê Irish đúng Cách

Cách Pha Chế Cà Phê Irish đúng Cách
Cách Pha Chế Cà Phê Irish đúng Cách

Video: Cách Pha Chế Cà Phê Irish đúng Cách

Video: Cách Pha Chế Cà Phê Irish đúng Cách
Video: Bài 35 (Pha Irish Cafe): Hướng dẫn làm cà phê AiLen - Irish coffee 2024, Tháng Ba
Anonim

Trong số các công thức pha chế cocktail cà phê với rượu - cà phê Ailen (Irish coffee) là một trong những loại phổ biến và nổi tiếng nhất. Cà phê irish được pha chế đúng cách có hương vị tuyệt vời và sức mạnh.

Cà phê Ailen
Cà phê Ailen

Cà phê Ireland - phát minh của người pha chế Joe Sheridan - được coi là loại cocktail cà phê ngon nhất với rượu trong tất cả các biến thể có thể. Rượu whisky mang lại cho thức uống cà phê này sức mạnh, kem nặng mang lại cho nó sự mềm mại, cà phê đen mang lại hương thơm tươi sáng đầy sinh lực và xi-rô đường (hoặc đường thông thường) mang lại vị ngọt nhẹ.

Để chuẩn bị 1 phần cà phê Ailen, bạn sẽ cần một ly thủy tinh đặc biệt (ly thủy tinh có tay cầm) và các nguyên liệu sau: 100 ml cà phê mới pha, 30 ml rượu whisky (nguyên bản là Irish Jameson), đường hoặc đường. xi-rô vừa ăn và kem béo 30%. Để đơn giản hơn, bạn có thể dùng kem đánh bông.

Whisky phải được rót cẩn thận vào cốc thủy tinh, sau đó là cà phê (lý tưởng nhất là cà phê espresso, nhưng cũng có thể dùng cà phê đen pha trong cezve mà không có gia vị) và xi-rô. Bạn không cần phải trộn chúng. Thành phần cuối cùng là kem lạnh. Nếu bạn đang sử dụng kem đánh bông, bạn có thể chỉ cần đặt nắp của kem lên bề mặt của cà phê, nếu bạn đang sử dụng kem nặng lỏng, sau đó nhẹ nhàng đổ vào ly theo dòng chảy mỏng cho đến khi kem tạo ra một “nắp” tươi.. Bạn có thể trang trí phần trên với quế, nhưng tốt hơn hết là bạn nên để ly cocktail ở dạng nguyên bản.

Cà phê Ailen nên được uống mà không cần ống hút, từ mép ly, thưởng thức hỗn hợp hương vị nóng và lạnh và hương thơm whisky.

Đề xuất: