Một thức uống dễ chịu từ dưa hấu sẽ giúp bạn giải nhiệt trong ngày hè oi bức. Nó có thể được làm có cồn hoặc không cồn, bột giấy hoặc đồng nhất. Có một số công thức để tạo ra một cú đấm độc đáo.
Hướng dẫn
Bước 1
Để tạo ra một quả đấm nhẹ, không cồn, bạn cần một quả dưa hấu cỡ vừa. Bạn có thể phục vụ đồ uống trong một bình gạn, hoặc trong chính quả dưa hấu. Nếu định dùng phần vỏ để làm tàu, bạn cần cẩn thận cắt bỏ phần đầu và lấy cùi bằng thìa, độ dày của các thành còn lại ít nhất là 2 cm. vải thưa và vắt kỹ, bạn sẽ có được nước dưa hấu, cần để nguội. Trong vài giờ trong tủ lạnh, nó sẽ trở nên rất dễ chịu. Trước khi phục vụ, nước ép dưa hấu được pha loãng với nước có ga khoáng, 0,5 lít nước là cần thiết cho 1 lít nước trái cây. Tốt nhất dùng với đá viên. Thức uống không ngọt mà rất dễ chịu. Nếu muốn, bạn có thể thêm vài lát chanh vào chất lỏng, nhưng điều này không dành cho tất cả mọi người.
Bước 2
Cùi bột không cồn được làm từ dưa hấu và dứa. Cho cùi dưa hấu vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Sau đó, các miếng dứa cũng được đặt ở đó, khuấy cho đến khi được nghiền nhuyễn. Tốt hơn là nên lấy những quả chín để chúng dễ biến thành cùi. Đường được thêm vào khối lượng kết quả để tạo hương vị, tốt hơn là làm cho nó không quá ngọt, nhưng không nhạt. Đánh tan mọi thứ một lần nữa và cho vào tủ lạnh. Trước khi phục vụ, khối lượng được pha trong nước khoáng theo tỷ lệ 1: 1. Nếu bạn thêm đá viên, thức uống sẽ trở nên thú vị hơn.
Bước 3
Rượu đấm được làm từ nhiều loại trái cây. Bạn sẽ cần chuối, táo, dứa, dưa hấu, rượu sâm banh ngọt và rượu mùi trái cây. Cùi dưa hấu được vắt qua vải thưa. Trái cây gọt vỏ cho vào nước ép, dùng máy xay sinh tố đánh tan. Sau đó, khối lượng được trộn với rượu sâm banh và rượu mùi. Sẽ cần 400 ml rượu sâm banh và 100-150 g rượu mùi cho 1 lít trái cây. Chất lỏng thu được phải được làm lạnh, tối ưu nhất là đặt nó trong tủ lạnh trong 3-4 giờ. Thức uống được phục vụ tốt nhất trong một bình dưa hấu hoặc bình đá sâu. Để thêm gia vị cho đồ uống, bạn có thể làm đá viên không phải từ nước mà từ trà trắng hoặc xanh.
Bước 4
Dưa hấu đấm với rượu vermouth, vermouth là một thức uống tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Tốt hơn là nên uống rượu vermouth, vermouth trắng (1, 5-2 cốc), cũng như 2 thìa đường. Để có được một quả đấm phong phú, bạn cần 3 ly nước ép dưa hấu không có bã. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay cho đến khi mịn, sau đó thêm đá và đánh nhuyễn một lần nữa. Dùng ngay trong ly cho đến khi đá tan hoàn toàn. Ly ướp lạnh sẽ làm cho đồ uống trở nên thú vị hơn, hãy đặt đĩa đấm vào ngăn đá vài phút trước khi dùng. Bạn có thể trang trí ly bằng cánh hoa bạc hà hoặc lát chanh.
