Một nhóm các nhà khoa học Hà Lan mới đây đã công bố một nghiên cứu cho thấy tác dụng có lợi của rượu vang đối với phổi. Với việc tiêu thụ rượu vang vừa phải, chức năng phổi có thể được cải thiện bằng cách tăng thể tích thủy triều và giảm nguy cơ tắc nghẽn đường thở.
Về cơ bản, lợi ích của rượu vang là do resveratrol, một phytoalexin tự nhiên thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ.
Các đặc tính nổi tiếng của rượu vang bao gồm: tăng cường hệ thống tim mạch, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Ngoài ra, rượu vang cũng giúp tăng mức testosterone. Điều này đã được chứng minh rõ ràng trong một cuộc thử nghiệm trên tạp chí Archives of Research số tháng 1 năm 2008. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng resveratrol, như một chất chống oxy hóa, làm tăng đáng kể sản xuất tinh trùng, và testosterone, do đó, tăng cường hơn nữa tác dụng này. Hiện tượng này không chỉ có nghĩa là cải thiện hiệu lực mà còn cả khả năng sinh sản.
Rõ ràng, resveratrol là một thành phần quan trọng đối với sức khỏe của rượu vang, nhưng chỉ có rượu vang đỏ mới chứa nó.
Bạn có thể cải thiện chức năng phổi với rượu vang trắng. Điều này đã được chứng minh bởi các nhà khoa học Hà Lan, cho thấy rằng resverantrol chỉ là một trong một số hợp chất hóa học trong rượu vang. Hợp chất phù hợp nhất trong số những hợp chất này được tìm thấy là quercetin, mà cách đây vài thập kỷ, chất này được định nghĩa là “sắc tố thực vật” liên quan đến việc hình thành màu sắc và mùi vị của rượu vang.
Ngày nay, chúng ta có thể tự tin nói rằng quercetin ức chế giải phóng histamine và các phân tử gây dị ứng và viêm khác, đồng thời mở rộng đường hô hấp.
Dù rượu vang có những đặc tính hữu ích nào thì cũng nên nhớ rằng chúng sẽ chỉ phát huy tác dụng khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
