Rượu không chỉ được coi là một loại trái cây của đất, mà còn là một món quà thiêng liêng. Trong thời cổ đại, thức uống này không chỉ được sử dụng để làm dịu cơn khát mà còn được dùng như một loại thuốc chữa bệnh. Rượu thậm chí còn được đưa cho trẻ em, mặc dù trước đó nó đã được pha loãng rất nhiều với nước. Rượu vang đỏ được coi là hữu ích và ngon nhất.
Theo truyền thống, những loại rượu vang đỏ ngon nhất được sản xuất tại Pháp. Đồng thời, nhiều người cũng bỏ qua đồ uống được pha chế ở các nước khác.
Rượu của Pháp
Rượu vang cổ điển của Pháp là Bordeaux. Chúng bao gồm Cabernet Sauvignon và Merlot.
Loại đầu tiên được làm từ nho nhỏ, sẫm màu với vỏ dày và hương vị chua cay. Hương vị của loại rượu này rất phong phú, chua nhẹ, với một chút hương bạc hà, vani và bạch đàn.
Nho làm rượu vang Merlot được phân biệt bởi sự khiêm tốn của nó. Nhiệm vụ chính của những người trồng nho là cắt tỉa dây leo và thu hoạch đúng thời gian, vì những quả quá chín sẽ không có hương vị đậm đà.
Ít ai biết rằng mặc dù Merlot và Cabernet Sauvignon nguyên bản được coi là rượu vang của Pháp, những loại nho này được trồng ở Ý, Mỹ, Chile và Úc.
Rượu vang đỏ Pinot Noir được coi là một trong những loại rượu đắt nhất. Giá của nó là do những khó khăn trong việc trồng các giống nho rất thất thường mà từ đó thức uống được tạo ra. Nhưng Pinot Noir đã chiếm vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng các loại rượu vang Burgundy. Hương vị của nó thực sự khó quên: ở tuổi trẻ, nó có vị trái cây mềm, và ở độ tuổi 3-5 - có vị sô cô la và hương thơm của nấm cục tím.
Rượu từ các nước khác
Cũng đáng chú ý là các giống rượu vang được tạo ra ở Ý, Tây Ban Nha, Chile. Chianti là một đại diện nổi bật của rượu vang Ý. Cũng nổi tiếng là Tempranillo của Tây Ban Nha và Malbec của Chile, thường được sản xuất ở Argentina.
Chianti với hương vị dịu nhẹ được hầu hết các chị em yêu thích. Giống nho này được làm từ giống nho Sangiovese, có thể thay đổi hương vị tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của quá trình sinh trưởng. Do đó, rượu vang Chianti được phân biệt bởi rất nhiều loại, nhưng loại Chianti Classico vẫn được ưa chuộng nhất.
Rượu vang Tây Ban Nha Tempranillo chinh phục người yêu rượu bằng hương vị mận, cũng như hương thơm nồng nàn với hương thuốc lá và anh đào. Thông thường, loại rượu này có vị ngọt hoặc nửa ngọt, điều này giúp phân biệt rượu Tempranillo với tất cả các loại rượu khác.
Mặc dù Malbec được coi là một loại rượu vang của Chile, nhưng nó thường được sản xuất ở Argentina. Thức uống tinh tế này có một bó mận, lá thuốc và hoa violet ngon ngọt. Đáng chú ý là nho làm ra loại rượu này có xuất xứ từ Pháp. Ngoài Chile và Argentina, nó cũng được sản xuất tại Úc.
Đây chắc chắn là những loại rượu vang đỏ ngon nhất, nổi tiếng về chất lượng và hương thơm nguyên bản. Nhưng khi chọn đồ uống, bạn nên được hướng dẫn không phải bởi giá cao của nó, mà bởi sở thích hương vị của riêng bạn.
