Rượu vang đỏ được coi là một trong những thức uống có cồn tốt cho sức khỏe trên toàn thế giới. Tác dụng tuyệt vời của nó đối với hệ thống tim được chứng minh bởi ví dụ của người Pháp, những người thực tế không mắc các bệnh của nó. Hãy phục vụ nó một cách khôn ngoan, để không làm hỏng hương vị của đồ uống và làm nổi bật thành công món ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn những món ăn phù hợp. Trong mọi trường hợp, thức uống cao quý như vậy không được rót vào ly hoặc ly. Mua nhiều loại ly rượu, có nhiều kích cỡ và hình dạng. Một ly thủy tinh rộng và cao với thể tích sáu trăm mililít có hình hoa tulip được coi là cổ điển.
Bước 2
Để rượu thở. Trước khi rót nước uống, hãy mở nắp và để trong nửa giờ đến một giờ. Kỹ thuật này giúp anh ta có cơ hội để lộ toàn bộ bó hoa được giấu trong lọ tối. Phục vụ rượu vang đỏ ở nhiệt độ phòng (thông thường không để trong tủ lạnh).
Bước 3
Làm nổi bật đồ uống với nhiều loại pho mát. Sự kết hợp cổ điển đã được biết đến từ lâu, nó sẽ mang đến sự thích thú thực sự cho những người sành rượu. Có một quy tắc rằng rượu vang nhẹ được phục vụ với pho mát tinh tế về hương vị và mùi, trong khi rượu vang mạnh là hoàn hảo cho các loại cay.
Bước 4
Ghép nó với các món thịt. Rượu vang đỏ vẫn hợp với thịt cừu, thịt bê, thịt thú rừng, thịt gia cầm, thịt lợn luộc. Những loại khô được phục vụ với bít tết, phi lê, ruột, bánh mì nướng.
Bước 5
Chọn rượu của bạn dựa trên độ ngọt của nó. Hãy nhớ rằng nó phải ngọt hơn khi dùng kèm với món tráng miệng. Đồ uống quá ngọt thường không được kết hợp với các món tráng miệng.
Bước 6
Một loại rượu có hương vị đậm đà, có nghĩa là hương vị và hương thơm phức tạp, nên được dùng kèm với các món ăn đơn giản. Bạn cần nhấn mạnh vào món ăn hoặc đồ uống. Các loại rượu đơn giản dùng kèm với các món ăn phức tạp, phức tạp sẽ giúp thức ăn được tiêu hóa tốt và không tạo cảm giác nặng bụng.
