Trong thời gian nhịn ăn, nhiều người nhịn ăn tự hỏi liệu có thể ăn một số loại thực phẩm, đặc biệt là bánh mì, mì ống, mứt, mật ong, v.v. Tuy nhiên, nếu đồ ngọt không nằm ở vị trí đầu tiên trong chế độ ăn uống của mọi người, thì tình hình lại khác với bánh mì.
Trong hầu hết các gia đình, không có bữa ăn nào trôi qua mà không có bánh mì. Nhiều người không thể tưởng tượng cuộc sống mà không có sản phẩm này, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi một số lượng lớn những người quyết định nhịn ăn lần đầu tiên quan tâm đến câu hỏi: "Có được ăn bánh mì trong Mùa Chay không?"
Nói chung, trong Mùa Chay, người ta nên hạn chế ăn các sản phẩm động vật, bao gồm xúc xích và thịt, cá và trứng cá muối, trứng và các sản phẩm từ sữa. Vì vậy, nếu bánh mì có chứa sữa, bơ, trứng thì không thể ăn được. Hầu hết các loại bánh mì không bao gồm các sản phẩm này, trong đó không thể không nói đến bánh nướng (nó có chứa trứng, bơ).
Nếu bạn không biết những gì có trong bánh mì, thì đừng mua nó. Thường vào những ngày ăn chay, bạn có thể thấy bánh mì được gọi là "nạc" trên các kệ hàng, tên của nó đã nói lên điều đó. Tức là bạn có thể ăn trong lúc đói. Nếu bạn chưa tìm được loại bánh mì nào có thể ăn trong thời gian nhanh, hãy tự nướng bánh. Bạn có thể làm bánh mì cà rốt chẳng hạn.
Carrot Lean Bread Recipe
Bạn sẽ cần:
- một ly bột lúa mạch đen;
- nửa ly bột ngô;
- hai củ cà rốt lớn;
- ly nước;
- một thìa đường;
- nửa thìa cà phê muối.
Rửa và bào cà rốt trên một máy xay thô. Trộn đều bột mì, muối và đường, thêm nước và nhào bột. Trộn đều bột đã chuẩn bị với cà rốt (nếu bạn nướng bánh mì vào ngày cuối tuần, bạn có thể thêm một chút dầu thực vật vào). Cho hỗn hợp thu được vào khuôn (tốt nhất là khuôn silicon) và nướng trong lò 50 phút ở 180 độ. Để nguội và cắt thức ăn trước khi dùng.
Điều đáng chú ý là hầu hết những người mới bắt đầu nhịn ăn lần đầu tiên ăn bánh mì như vậy hầu như mỗi ngày, ngoại trừ tuần đầu tiên và tuần trước. Những giáo dân có kinh nghiệm hơn chỉ cho phép mình ăn vào cuối tuần (thứ bảy và chủ nhật).
