Bánh tự làm có thể được trang trí với kem, phủ kem, mastic hoặc rắc, trang trí với trái cây hoặc thạch. Trang trí không chỉ trông đẹp mắt mà còn phải hài hòa với hương vị của bánh và cũng phải phù hợp với hoàn cảnh. Một chiếc bánh kem thông thường cho bữa tiệc trà gia đình có thể trông khá đơn giản, và một chiếc bánh sinh nhật nên được trang trí càng hiệu quả càng tốt.
Động cơ sô cô la
Một lựa chọn trang trí rất phổ biến là đóng băng sô cô la. Nó có thể được ủ với sữa, bơ, đường và bột ca cao. Việc sử dụng sô cô la làm sẵn ở dạng thanh, khối hoặc viên thậm chí còn dễ dàng hơn. Bạn có thể trang trí bánh bằng sô cô la có vị đắng, sữa, trắng hoặc màu. Lớp phủ bên ngoài màu hồng dâu, xanh bạc hà hoặc cam socola trông rất đẹp mắt.
Để chuẩn bị lớp phủ, đun chảy sô cô la với một vài thìa kem trong nồi cách thủy. Đổ đá nóng lên bề mặt của bánh và dùng dao rộng để làm phẳng nó. Các mặt của sản phẩm cũng có thể được tráng men. Để sô cô la cứng lại. Trên mặt bánh, bạn có thể trang trí bằng những dòng chữ bằng kem hoặc những nét vẽ bằng sô cô la khác màu. Cho sô cô la đã đun chảy vào túi nhựa, cắt bỏ phần đầu và dán các đường nét và ziczac lên bề mặt đá.
Những chiếc lá sô cô la trông cũng rất đẹp mắt. Nó rất dễ dàng để làm cho chúng. Che vòng nguyệt quế hoặc lá hoa hồng bằng sô cô la tự nhiên đã đun chảy, để lớp phủ cứng lại, sau đó cẩn thận bóc tờ giấy nến ra. Sau khi thực hiện đủ số lượng đồ trang trí theo yêu cầu, bạn hãy sắp xếp chúng trên bề mặt bánh dưới dạng vòng hoa hoặc vòng hoa.
Trang trí màu kem
Bánh bông lan và bánh mì ngắn có thể được trang trí bằng bơ hoặc kem bơ. Nếu muốn, nhuộm khối màu trắng bằng màu thực phẩm. Phủ kem lên bề mặt bánh và thoa đều. Sau đó, áp dụng trang trí bằng cách sử dụng một ống tiêm hoặc túi bánh ngọt. Loại trang sức phụ thuộc vào phần đính kèm được chọn. Những bông hoa có kích thước khác nhau có thể được mô tả như một hình ngôi sao, một vòi hình nêm tạo ra những chiếc lá đẹp mắt, một chiếc mỏng và tròn được thiết kế để dán chữ khắc.
Một cách trang trí rất đơn giản cho bánh kem là những quả dâu tươi. Chọn quả mâm xôi hoặc dâu tây to, đẹp. Thoa một lớp kem lên sản phẩm, phết dâu lên trên. Viền các mép bánh dưới dạng các ngôi sao nhỏ, lắng bằng một ống tiêm.
Hoa sang trọng
Hoa tươi là một vật trang trí rất hiệu quả cho những chiếc bánh ngày lễ. Sử dụng hoa violet, hoa hồng, hoặc các chồi khác không được phun thuốc diệt cỏ. Để chúng trông đẹp mắt hơn, bạn dùng lòng trắng trứng đánh các mép cánh hoa, sau đó rắc đường kết tinh hoặc bột mịn lên trên. Trải các vật trang trí lên trên lớp kem hoặc bánh kem.
Hoa cũng có thể được làm từ đường. Trộn mastic đã hoàn thành với đường bột, pha với nước hoa quả hoặc thuốc nhuộm công nghiệp nếu muốn. Làm mù một số cánh hoa tròn lõm, và sau đó ráp một bông hồng từ chúng, nối các cánh hoa theo hình tròn. Đặt những bông hoa đã hoàn thành trên bánh lên trên lớp kem hoặc kem.
